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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B* x4 D) s' L& H' b
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做法:
. ?9 F( X, f E Z3 j. J; d1 N+ v1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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9 X9 C! ]7 c6 Z9 l j8 y& F- ktvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 T+ Y- d$ h4 p: ]' _! u
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:
! T) T Q) \- @ l- a2 i1 e雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 & p6 W @5 p* U! R7 d
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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