[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# l. `  E/ f3 o/ p
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:           [" A9 o2 o, }: d
蠔油適量、豉油適量
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做法:        
8 c  x+ _5 r1 `9 }, Stvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。" k1 Q9 s! c; z( r( T* L* V" j

& O0 j/ g3 [9 r4 x6 b公仔箱論壇2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。& k6 A( w/ W3 T8 \7 h2 r+ C; T
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 t+ G+ H0 n* u2 q% O

2 K3 Z* U& D) itvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇! K* b; v& k4 A# `* v* R+ e
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Tips:        
5 c3 N+ G. f+ s9 O2 `1 s* m, U8 o四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。