[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb) q% i& H+ K) \' X
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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; [  e# n, `1 K0 d公仔箱論壇調味:         , E- u6 ^7 N  H
蠔油適量、豉油適量3 D- ?, {. J" e/ S. V2 T
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* M  G1 p" w. u
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇5 t3 s: Y4 ]. `% u! M
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。+ p" ~  L2 U8 {6 b6 v, J
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。, T8 e% ?: f7 e. i

' d4 |3 e3 I# s) g, Q5.39.217.774.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:        
) s" \0 P4 z1 jtvb now,tvbnow,bttvb四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。