[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
$ Q7 F" S' |8 R' R5 W. K  @tvb now,tvbnow,bttvb四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:        
  I" j, a: \8 @" ?, J& c蠔油適量、豉油適量公仔箱論壇$ u' _  f9 g: _" W- }4 |4 ]
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5 I8 f, x! F: l1 w! O0 z5.39.217.77做法:         5.39.217.77: Z; Q- [* v$ U
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 W3 e' X" K6 T# J+ p
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:         - a, ?$ \% w& z; {9 s9 J
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。