[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:         8 {7 k2 i4 G3 n) B' |
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
, n: \, y/ S  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k$ x- I2 K8 b( Etvb now,tvbnow,bttvb
9 ]2 K; ~4 b3 f調味:         公仔箱論壇& d  f) T! E6 H. w
蠔油適量、豉油適量
. s+ |0 i2 d# f5.39.217.77
" ?: O; s1 K. O  P! \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ A1 z" p2 I, I1 m
做法:        
0 u5 y* Y( D# U- L" z1 H2 R2 u公仔箱論壇1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
9 W/ l8 @/ ^  B* _+ m: F  a/ r) |6 H4 w, y& O
2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o. ?; {. K0 w# Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 x$ c" a  a4 u& o& U+ ^% B
3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。5 L1 Y/ }6 m. _
% X/ ^  b9 L/ O) Q- n4 I  K/ k8 T
4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。1 C" q+ G/ L; J8 |4 u! h! v
5.39.217.77% O) L/ X. L+ D# A1 }

1 b" |1 A+ ?, Y, Q6 Z6 }tvb now,tvbnow,bttvbTips:        
+ i4 s+ O- Y# y2 D; i/ {5 ~* v四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。