[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
* y$ e5 S* @4 ^四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:         公仔箱論壇, E! W+ S4 m& ?" |+ E4 @+ s
蠔油適量、豉油適量
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做法:        
! E7 H) M6 K( g* i1 D: B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。5.39.217.778 f" h% g  B3 S' C" C" F! L

" t  Z+ e: f/ {4 y2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:        
3 e4 ^* y* o& ^4 g5 t6 J3 r公仔箱論壇四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。