[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         0 Q  m0 z. E7 D6 t
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ ^7 w$ J  Z
蠔油適量、豉油適量
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做法:        
# J5 W% Q9 Z, I0 `4 f+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。, C) L+ N! s+ Y- o1 s7 q8 n

& {* [  u2 k# ~" s; rtvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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; C# ]# O2 I7 m9 J3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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9 ~9 @" |( q) x  S* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:         tvb now,tvbnow,bttvb" i, K7 l/ c8 U9 g" T0 x% t2 U1 O  V
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。