材料: 5.39.217.77. n6 v1 @6 [% g4 C. r
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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3 [5 p1 ?/ P& J Z6 I% D/ d" n7 e5.39.217.77材料(A)：
* [. A# Y& D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
v$ }3 y f9 ~3 V ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I; h- x) N' @& i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 \$ @: G) t) a1 l: N; {0 E0 D
做法:
4 k* `) b! R) |& |9 T$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ ^/ v$ }2 ~) q* `, e
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。公仔箱論壇( a. ^) m6 R/ x! U, [6 {
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 D- y9 t( ^) }8 f, z; O
# X( p& e; w2 M# i1 |5.39.217.774.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb \, a4 r# _, p/ i: \
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Tips: 5.39.217.77# o( S9 I, `2 z; F/ L( x
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
0 c& W" }. E* Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ b7 ?, J' ^# t/ c
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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