材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! \; N# _, p$ U
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：
. e, \8 h% \: X. Y7 l糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）公仔箱論壇1 t& k" y* t" {8 D+ [+ ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 X5 [- B' B
做法: ' T1 b* z( P0 H8 ? d7 Q0 ], c
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 E, e o- E, H0 ]+ G! J* p
9 Z7 @( z5 m7 r. A2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。" Y5 f& Y# D( n3 {% _9 E4 z
0 L6 K2 |1 ]; `5 E$ R6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。公仔箱論壇0 `9 s9 S0 r! |8 o* J; Q; P! p5 Q8 w. o
$ w; K( ~1 h) p! ^) F. A1 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% O* f w8 P$ I7 g9 ?$ ]+ D
Tips: 5.39.217.778 w& ^! n$ ]+ u
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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