材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 w. O! U, M# F. e
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 tvb now,tvbnow,bttvb# l: x. C% H' s5 V0 n& Q! m3 @2 W
' X7 |5 d; g! E3 _0 Atvb now,tvbnow,bttvb材料(A)：" g6 e* t% }; N- j7 A
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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8 O: x' K+ X; P! h公仔箱論壇做法:
. M5 e1 m+ Z: | F6 H$ x" \5.39.217.771.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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. V# E5 @$ j5 x! Vtvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。4 n0 v; ~- n$ I: ?3 N1 W( F
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1 {# k) l; q, I6 w, N! KTips: 公仔箱論壇3 P7 N7 I. `, M5 t1 J. z
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ t+ z- C! w1 A
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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