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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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) a; ^! ]  p+ n! A# I: P8 i+ x( O材料
8 p9 y7 T" y! J- ^3 l% C: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣) I/ Q8 b( }& B9 V( C; N3 o8 S
雞蛋.....2隻
4 v$ }9 S2 e- `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克tvb now,tvbnow,bttvb1 s  [# K1 L; |$ s3 N0 Q- W7 B/ {
白磨菇.....3隻
# T# z6 Z! I. E, Q- [% u5.39.217.77洋蔥.....1/4個
# @) _- V3 T' ^5 t紅酒.....30毫升
% i5 z% c3 k: m2 C和牛扒.....200克公仔箱論壇4 o# V! y/ e, J0 Z8 u" L' Z" P
牛肉湯.....50毫升
* C  m* O/ p/ R3 }+ {& g( N  y! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒.....適量  
( y5 D1 J5 h. [* I' I3 ~9 k5.39.217.77公仔箱論壇2 d1 n& r% Q" B+ U" C) e- c. t. [

: V3 k- W* e$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77( |. Q( @  U+ V. x0 W, r& d2 `
1. 將白磨菇及蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb. j0 v4 l% L$ K2 b& w

1 K' f1 d: u3 ?! Z( [! A: }  H公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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0 W2 H0 W1 u/ z8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。6 M; \9 u% o8 W  \0 W7 L" y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( k. i7 h' B8 f
5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。0 s6 N5 P  g) M5 w

  r4 \6 K0 ]* a( u6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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" g  p+ A8 A( `" _; {7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: ~. p# U. d/ J( \- P

, ]% H1 |5 \3 E' o3 |9 a! j$ j' k1 E8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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