[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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- m- y9 c7 v& s  p" F4 V5 G0 i5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb) G$ d7 ~0 H  T
蒜頭.....1瓣6 f1 v: j, S5 Z* r4 |" N% k
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 i5 b) N2 o0 z2 E, W
牛油 .....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 b4 @$ B4 t2 Y
白磨菇.....3隻
9 t/ L3 ?8 K' F; p5 T4 z) h5.39.217.77洋蔥.....1/4個
8 ^$ I, X/ e4 B5.39.217.77紅酒.....30毫升
& Q/ e. R% d8 z. e( A% b3 |0 U和牛扒.....200克
' J4 u3 L; [! I0 w" r5.39.217.77牛肉湯.....50毫升公仔箱論壇+ `1 o& N. E9 X7 q5 i7 p' v
鹽及黑胡椒.....適量  8 \) c! X) |6 K
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/ _' f3 }: |3 ?* ^( Utvb now,tvbnow,bttvb做法
* s$ p! B  H. O  A- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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, {4 S. h7 o. X5 R. u4 w* i2. 將洋蔥切成幼粒。
: O7 u/ G8 i3 G2 \4 u7 o3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U2 ?& [6 C( N( g# x+ N9 Y公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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  u7 H6 J9 x! w" _8 z0 h8 ]' J公仔箱論壇4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb! O, `, u5 C: \2 y7 \0 p$ w
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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; J+ h/ R1 G, ]7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& B* \) ]& l5 j
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。