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[西式食譜] 和牛扒煎蛋


% a' D& ^5 P0 S! v6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 e; l! E4 u# P# `

$ F; `$ I, U' U3 D9 w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料2 b9 E2 q6 ?1 k2 b+ h) w& n
蒜頭.....1瓣公仔箱論壇$ e; g9 {: C% M3 _! y
雞蛋.....2隻
7 Z% D9 U4 d& s- c; {& p5 _tvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克
1 Q) ?+ k3 H# D/ y2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白磨菇.....3隻
- e9 W7 G) f  F. W) \. |洋蔥.....1/4個公仔箱論壇2 T+ i: c8 j6 n. A% K9 C' p6 f
紅酒.....30毫升公仔箱論壇' q4 z% H4 o& D* n" x5 _
和牛扒.....200克
" {3 S; f  w" E) {+ @牛肉湯.....50毫升5.39.217.77& m4 H* z, i, u+ t0 V( E6 ?: c2 r( l
鹽及黑胡椒.....適量  
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+ [+ E+ S7 y& }& k! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z! K7 F( ]. z" \做法
$ V$ I3 {7 Z$ |- j5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。" S) }6 e$ S" j9 X

9 Q2 u+ V. {+ q1 g0 }. \; X公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* s* @5 U/ J# ?) S' e4 _% d5 m* E
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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. O9 S4 I1 I+ G2 S- p0 s8 H公仔箱論壇6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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$ E* Y) [6 I2 j$ L: I' ]: C公仔箱論壇7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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/ G' r$ W4 K$ L* x  d8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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