[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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( k1 u; m0 q; @0 l9 D1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. M9 ?8 }/ j0 `. N- a
材料tvb now,tvbnow,bttvb% E9 r) f' J" x3 E7 G. S
蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 I, e1 I; _8 F
雞蛋.....2隻
# r- E4 Z. |  o% k* Z公仔箱論壇牛油 .....10克公仔箱論壇) T& }* N& g4 V* X
白磨菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ d( [2 w" y& R: N2 P/ F$ ?
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  E6 O1 {" V/ I, Q6 K7 Y
紅酒.....30毫升
: M/ R3 I$ L) ~' K) y, b; Q' d和牛扒.....200克
1 V$ s0 g2 X5 I0 |) ~2 G牛肉湯.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 ~' A3 P  t* b- ?* P
鹽及黑胡椒.....適量  5.39.217.77; Q( b) R& }5 O6 u

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做法8 v% A% P" y% A2 R3 c
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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4 U5 O& m, L6 B# W2 u8 m& F5.39.217.772. 將洋蔥切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb. L/ a2 u" S) t
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。$ M; M4 j( y; ^; W3 S' I% V6 B

6 e! J% A: a- l1 Q# i, @公仔箱論壇4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 E4 @, r- e2 s

8 y1 |+ G( o4 I4 o1 o5.39.217.776. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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( {& V; S; ~; j0 B- J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。5.39.217.77' T6 {: i) V% Y8 ]) Z' i7 k

- h! N: x2 n9 k' a# Z8 n5.39.217.778. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。