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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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5 Q. o# p3 g  W7 D! P/ ^/ o0 E( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  v# g. X) K# K* C" P. [" F  D  V* a
材料公仔箱論壇% P: w6 u/ ]( p* ^$ T! @7 K7 `# b+ V
蒜頭.....1瓣公仔箱論壇& a, g) I/ T4 s( L) y$ _4 x( q
雞蛋.....2隻
& z0 f* G+ ~1 h( t8 \2 p牛油 .....10克$ \4 c/ `0 e5 j5 X! ?1 |7 ]
白磨菇.....3隻公仔箱論壇& L: Q- c0 E8 |# [1 f
洋蔥.....1/4個
# C; ^% D3 d% [/ _. }7 G% dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....30毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 h. S9 A. K. T
和牛扒.....200克tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 h/ L' ~5 z" q
牛肉湯.....50毫升
2 d( u4 k( @5 J% G; E6 }4 E! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒.....適量  
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1. 將白磨菇及蒜頭切片。& H% L* T4 D% ?' s4 `

  d8 V& g  [& ^2 G2. 將洋蔥切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- I" n: n9 {) v3 A
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb" H. C+ v+ R- l9 h
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb! h8 s( A8 }7 |5 Z6 g

% C- Z5 r( D# A7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。7 F$ J! @) N$ J% V$ ?9 o3 y
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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