[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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! D# q2 A) b1 F材料5.39.217.77+ z8 {( l( {5 U2 e# u
蒜頭.....1瓣- W! R/ a* b. F1 n7 T5 L) O, f0 @
雞蛋.....2隻. V; d& S. ], [2 G) R* ^  ]6 c
牛油 .....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 j: N: ^- v9 l. j( D
白磨菇.....3隻
4 X# X* H) s. F  _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個" D  ?0 y# _0 v) i; K* U+ p( p% c
紅酒.....30毫升
2 `" [# \! R0 g6 H% R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* h. N6 M) g; c( c1 g
牛肉湯.....50毫升
* S' ]. T& w8 ?5.39.217.77鹽及黑胡椒.....適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ d5 f5 }, Z! q9 y3 C, ~
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做法
7 I9 o# o/ P. p/ y9 L6 h- B; Q( V5.39.217.771. 將白磨菇及蒜頭切片。8 x2 E. |* I5 K* I5 d4 d( t

2 D* ~- a5 B; Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成幼粒。
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* Q( V) `; O9 d6 ~* y+ W9 V) b2 k3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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6 n8 e1 M: l5 l* F* U( [# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。" x4 ?: I- o& g
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。5.39.217.77* Z) l3 I4 D3 @: |' X3 P( E! c8 t

4 r9 G3 }! u' G5 y5 ttvb now,tvbnow,bttvb6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
/ C* L9 q6 O0 z  K+ [( G5 P
, I6 g9 l: F: g* m7 I7 J- b- ]; i公仔箱論壇7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。5.39.217.77- i, F( Q7 ]0 P" l+ V- F: e2 z4 W
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。