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[西式食譜] 焗芝士三文魚通心粉


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材料
9 n- X! x4 f8 ]% f蒜頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* v! W4 T. r/ w  ]/ R0 x( M
洋蔥.....1/2個
+ b+ @" P  e9 ]( }麵包糠.....10克5.39.217.770 D" B# f1 Q8 t! i4 u
中筋粉.....20克公仔箱論壇% E* F# [, }3 G, b% U
牛奶.....300毫升! j8 A$ ~& N$ f
紅椒粉.....1茶匙
; U2 C6 @% o3 r通心粉.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 y" s0 q1 F% o
無鹽牛油.....20克* b' w6 |4 h8 J/ h2 a
淡忌廉.....100毫升
' [( H) h8 a0 ~4 ~3 X$ `$ @4 Itvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....100克
1 o& c) ?3 B. b8 W公仔箱論壇鹽及黑胡椒.....適量' v5 Y1 a: d$ _' _) C
三文魚柳.....1件(約200克)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 P  l# s& S7 r
1. 預熱焗爐至攝氏200度。tvb now,tvbnow,bttvb, S- n0 F4 y* O9 D: q: ~: a
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2. 將洋蔥切成幼粒;蒜頭切成蓉。
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3. 將一鍋水煮滾,加入鹽及通心粉,根據包裝指示煮至通心粉軟硬適中,瀝乾備用。
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: Q; L" @2 B$ U, Q公仔箱論壇4. 用中高火燒熱鍋,加少許油,三文魚加上鹽,放入鍋中裡至兩面金黃色。
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* K+ b. s( d0 S" k7 `+ O5. 將三文魚盛起,用叉將三文魚拆肉。& |+ P3 G+ W8 ]3 q
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6. 用中火燒熱鍋,加少許油及牛油,加入洋蔥及蒜蓉炒香。. Z" o* K* @5 c# e
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7. 加入麵粉拌勻,然後加入牛奶和淡忌廉,攪拌至沒有顆粒及煮至醬汁濃稠。
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8 t  @" L3 D% L( s6 c8 dtvb now,tvbnow,bttvb8. 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- p! I8 d. E6 _
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9. 加入通心粉、三文魚肉及車打芝士拌勻。
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10. 將所有材料倒入焗盤中,灑上麵包糠,放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色。5.39.217.772 }! [8 z# v0 @% q

# i" Y' P+ Y6 a' ~" P  w) [公仔箱論壇11. 取出放涼10-15分鐘,即成。 公仔箱論壇4 W; }$ ?( i+ I: u# _' D2 E
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