* w/ g! T1 ^0 l( H; L5.39.217.77材料： N5 b1 I. o/ [* d( z
糖.....3湯匙公仔箱論壇9 t& N6 ~( D' E" Z( t1 n& p& y- j
雞蛋.....4隻
@, F0 D# k& d3 A6 P忌廉.....8湯匙: V& W! d5 [& u. m2 S- O' T
Rum酒.....4湯匙2 E: V, h6 I1 b, R$ z, h0 d% b7 ?- L
黑胡椒碎.....少許. ^. m& F0 [0 @7 D
淡牛油.....2湯匙5.39.217.771 `2 Z, s, I$ c) @* H1 b! _
85%及72%黑朱古力.....共200克" L# p* K4 y0 u
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做法：
6 Y2 \4 n2 V( c2 D$ S: G1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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4 f4 H! m* v; [4 `9 q7 Y: j& I2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇1 H% \. z- ], T4 Q- p3 r, X
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& h, n8 D8 C2 c
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4 T( e+ m% P2 {; K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。) c- v( \" l. e; y* Z( h
5 \+ L# X4 k7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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