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材料：6 d5 y' k2 e4 I6 b1 i
糖.....3湯匙
5 w9 d, }/ c1 B6 {雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb: x# H! e% j3 w- |( z
忌廉.....8湯匙
' {3 [3 g* Z% ^( t7 {5 nRum酒.....4湯匙
) K( r7 y# X7 y/ o5 D. _) w, l, o2 R5.39.217.77黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 i8 B K, i
淡牛油.....2湯匙
: q7 A! n7 z0 x1 F8 {. Y; O5 L85%及72%黑朱古力.....共200克5.39.217.772 o1 f: b) W' @. `' n" _" p o
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做法：
- B0 w$ P2 E8 ]9 b# K6 g1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。( w' X8 O' @- u6 Q; g! o1 B- s; C6 U
# [ _! a7 Y1 w公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
- Q7 b( n% @ }" l1 ?8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& x. s, g9 z" q& @/ E
3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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2 Z$ n3 E9 x4 ]! o0 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。5.39.217.777 K+ t9 F+ P ^6 s! H6 ^
G# {: T& x; d7 y8 B5.39.217.775.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb- G! s' Y8 F; Q1 \0 P- v3 p. I8 w6 s
2 O3 `$ N. v% F+ M% k6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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