9 b% a4 S; L* s% W, Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：, C: v, W- e: T- [5 [, \% p f
糖.....3湯匙5.39.217.772 Y: u& O0 k) A; A9 D
雞蛋.....4隻
" | \* G: @* P$ v1 Y. P$ O忌廉.....8湯匙+ U* w$ v2 K1 [9 `! g" e
Rum酒.....4湯匙6 |2 e2 a' K% c1 i. p7 X' E
黑胡椒碎.....少許
" O: t* L& N9 n0 v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙5.39.217.77/ m; |; ?/ ?! W N+ \* s
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
' I: K6 F5 P/ m8 q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb) i3 t) U, `7 ^+ ]
0 w5 O+ F e$ j: g4 _公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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" y# R v7 d8 y5 _' f5.39.217.773.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。公仔箱論壇! ?5 i7 f. s6 v. o9 T( n# N. z
" u- [& {3 X& J0 [" s4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 J) S5 M4 X0 y
) J) ?' Z3 Z3 G& R; F) ^& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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7 e$ O% D# q+ G- S/ q V公仔箱論壇6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
8 C7 c( r& J7 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-12 05:12 AM
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