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[甜品] 特濃朱古力慕絲


' q$ e# ]. I7 H% A2 g: A7 J公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 m7 O. }1 `, F% [  }$ Z
糖.....3湯匙
( M2 K8 K+ n4 E/ Y4 k雞蛋.....4隻5.39.217.775 F. U! a6 g  `3 j5 w: d/ O* K
忌廉.....8湯匙
/ O: A9 @/ v& v2 n' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum酒.....4湯匙7 q  L" o: W% @5 ^8 Q
黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇3 @% U/ L$ l7 s4 j: d& @# c
淡牛油.....2湯匙5.39.217.77! Q$ i8 C8 P0 t% e, _8 e4 S, {6 w
85%及72%黑朱古力.....共200克公仔箱論壇+ f# f. f" F/ O

3 T: J- z8 a$ R+ c) r) U! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d6 d8 {5 o8 \: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. W$ k4 a1 y6 P/ n/ U$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb- N7 `1 n, z% {7 h, g
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2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。5.39.217.77& |% [& _! V; O
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3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。公仔箱論壇: D' x9 f* d+ s$ K6 L
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。5.39.217.77' E' M& Q  X8 ^6 V" Q
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4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。5.39.217.77: z/ y, B) i& [
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6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。公仔箱論壇1 h" L7 Q- X# D; O
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