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材料：8 ?4 p6 J C% y5 R# h
糖.....3湯匙
) h# a) l% g- ]2 b0 o5 L, l雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb- b' C7 x2 v' B7 H& C# j
忌廉.....8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, E6 @5 {6 [ |5 P
Rum酒.....4湯匙. W1 s5 _# ^3 G X
黑胡椒碎.....少許
( |' J' I7 d* ]2 v淡牛油.....2湯匙8 ~7 l5 |9 X8 s* c; Z
85%及72%黑朱古力.....共200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 K" p, p9 {) H0 Q
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做法：
; H j: L" ?: |* [/ s/ v) jtvb now,tvbnow,bttvb1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j" A- q. ~$ e1 l! C4 z8 o
; z4 q8 L2 z1 g$ M5.39.217.773.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。4 {7 \1 h( K7 W: O# G) C3 r$ K
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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0 Q$ Q% j! D a5 j: R: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。公仔箱論壇# i* S8 ]+ B. T6 `8 I2 d6 J8 a. k
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 l/ O) R/ {% K2 b) V
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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