" D0 s: J) B. P4 \) I% V材料：
# {6 ~ k1 V( _2 S; L( }% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗海鹽.....2茶匙
+ A! A6 y- S+ L S) k# k5.39.217.77黑椒碎.....1湯匙5.39.217.776 E; l' ?0 E: M0 ^: X% O' A, x n
橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. F# z6 H, Z8 C; Y: d
原條美國西冷.....3磅
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% g' ?: U$ Y; u7 _! }2 K0 e5.39.217.77牛油蘑菇汁材料：* V# I' _/ f) A" W
鹽.....少許公仔箱論壇( X$ |6 G2 d( q, ^0 u/ N
牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb7 E& Y" S7 O" b/ R& N
麵粉.....25克
0 s. J w. y, [- r公仔箱論壇洋蔥.....1/2個; A7 e3 L0 ^6 U. A- [# w
黑椒碎.....少許, t9 i2 a0 a9 g, n
芫荽碎.....少許
/ H7 c4 ~( e. S# s& A/ {(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I; V4 M$ \/ e
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙' c0 g( N# L4 B3 d3 x
清雞湯.....450-500毫升
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做法：- _" B- K9 J/ `( x3 c
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 m& v& `7 q6 A) W2 S/ k y
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 l7 U5 z, l1 E1 P5 L7 G
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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; Y" T4 I: ]2 h6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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. P3 t' X$ |- c# G, @8 o8 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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9 q% A0 h1 B) L# {, `& K# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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