5.39.217.771 b- Y# _! R0 {/ t* b: r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% z. _- K# o5 i) E) T* x# g
粗海鹽.....2茶匙公仔箱論壇) x4 a) m, C6 W/ l# s" y N
黑椒碎.....1湯匙
8 o4 e W+ \0 [+ E6 c橄欖油.....3湯匙
4 X4 b# {% f4 W9 r3 S公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅5.39.217.77! T2 d- |1 a& q. m! G1 q
% G! q+ u4 x# d, Q# t5.39.217.77
7 R7 `3 M* [! _5.39.217.77牛油蘑菇汁材料：
. ^1 r% z. J) d公仔箱論壇鹽.....少許
1 w/ o x: U* P+ G% x$ G& J牛油.....25克
; G2 O- h0 ~* j( _2 `- X f公仔箱論壇麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 T% G! Z- I1 j
洋蔥.....1/2個4 ~: f) Z9 T* ]' B" |$ j
黑椒碎.....少許
; l( C# X, W) v芫荽碎.....少許公仔箱論壇7 \# y7 ]$ E g$ v. ~, z' f5 q0 M5 I
(o急)汁.....1湯匙
9 G9 h& }# Q1 u! ? R公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
5 S( S0 D u& }, I9 @& O公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升
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# ?6 o& |. }, X: [* S' ^9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- k1 G: V; M6 [4 ~
做法：5.39.217.779 C& ~% C7 }4 r
1.以190℃預熱焗爐。
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) ]0 H) Y, u% V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。tvb now,tvbnow,bttvb% N# B6 v+ J8 }
8 }/ u/ {1 b2 n* z, h5.39.217.773.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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6 y2 U& ]+ ^& k; N2 w; N9 t5 l公仔箱論壇4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)5.39.217.774 p" T: s/ g1 r/ g' ^; |% H
# m0 H [! \- j1 \+ D; \tvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。公仔箱論壇# Z) u9 Y% O$ N' |; @
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。3 F+ |. j2 r$ l, M8 _
& F! Z. }1 O8 t5.39.217.777.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& P# z+ H" |' R& {4 R
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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