9 @( p4 Q% d& b: ^# O* T E3 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
! m1 ]' |/ h/ C1 P2 q) x粗海鹽.....2茶匙+ j4 |. e" f3 r, x" {9 q! d% n
黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇2 A. w3 x1 v. t, U
橄欖油.....3湯匙
0 R; P+ A& M1 Y' i' |. z公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅
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# a5 B% f2 ? R: e' ]- I" ? t牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇& @- V* G" A6 k+ X: {4 F' i
鹽.....少許
. @7 _ }) I1 S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 ~1 a; t+ F5 K$ N
麵粉.....25克
" `% K- V2 ?1 |# W* ]1 C5 k0 A洋蔥.....1/2個. b, i7 F& c$ E6 M# D, o m' k4 H
黑椒碎.....少許
, h. J+ m3 D3 @. T芫荽碎.....少許- ?+ p/ }4 M; ~! O: y
(o急)汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" w* W2 F7 J
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: X2 s, A& e: u
清雞湯.....450-500毫升
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! E: B5 C+ e4 t2 ~: J" ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ `$ g; S J! d
1.以190℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ X# Y0 ?, }
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。( M- }: T% s9 g6 ?/ X4 W- z C2 T
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
- ?4 F& @4 L* |/ ~$ e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# ^/ l: ]0 p9 ^ W- Q
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)$ }1 r! J' F s+ X) i0 B; c
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。: e$ `" k1 t( o8 V! I Q# V& i
8 P7 Q- o: d, Y. k& N# S5 t公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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) M" S# `" t5 K9 c公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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