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鹽.....少許( S7 m! J7 p2 y5 ^; J8 k% \
黑椒碎.....少許/ E9 A- U3 W3 r- l& M" C
美國穀飼連骨豬排.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 ]2 q1 v, z" u8 A
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" h3 a: f1 F( m/ i& d4 W0 B公仔箱論壇沙沙醬材料：5.39.217.77; c& ?3 ^0 t4 ]% v2 m/ W
鹽.....少許& ~ x/ S) P7 I: @; Z
蒜頭.....1粒公仔箱論壇: U8 ]2 v# a9 i0 i$ X! ?
黑醋.....1湯匙
( ^, A) o6 t3 C' r7 F5.39.217.77黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* H( z6 k P& m6 a8 N
紫洋蔥.....1/4個
4 s) Y$ G9 I3 `4 f- F, `9 J: A士多啤梨.....2粒
" i* C; n ^/ I9 B1 O5.39.217.77新鮮薄荷.....少許5.39.217.77 ^8 p6 B! `. V4 d' S; `2 A9 `
特純橄欖油.....1茶匙
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' D, g. \0 K, [2 D8 G+ C o做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ]& `5 _7 |, ~
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。& e/ E0 |1 A4 f3 b) B
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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1 [0 b- o: U2 n/ xtvb now,tvbnow,bttvb5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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