[西式食譜] 香煎美國穀飼豬排伴草莓沙沙

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材料：
& z2 W. X! ?" k# k6 {4 `) q/ L鹽.....少許
% C8 |6 B) X' y: Y6 ]1 |* M) k  b黑椒碎.....少許
& Q/ }. q& s0 q- }8 i" ]) ]美國穀飼連骨豬排.....2塊
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5.39.217.771 l9 G8 t' x1 r  Z; \; A) Q  Y# c' n
沙沙醬材料：
8 ?; q  I1 F, V( f( T+ ~鹽.....少許
' w1 E; X+ {8 C# \, S; R8 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1粒
# y+ ]7 w0 B% {6 E! W5 n# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1湯匙' V' b% U  L  I* i- ^- w& @
黑椒碎.....少許5.39.217.77" m2 y) N/ X+ O! P7 z
紫洋蔥.....1/4個, B5 k2 t3 g* Z  `  Z; a
士多啤梨.....2粒公仔箱論壇, f  R) R& v$ h$ O  a
新鮮薄荷.....少許" e' \$ G' t+ x0 @
特純橄欖油.....1茶匙
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  L" F1 B5 p1 T& w1 q& N* Y1 i做法：( ]6 B3 k8 H1 o1 a" Z+ `
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
/ P8 `% K, E! f' c3 p9 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& o& s8 t: F; ~/ k
2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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3 B- ^; Q3 i* r; T5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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% L$ @. o$ Y- l( y5.39.217.775.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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