[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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. q$ t1 x$ w  E0 v6 _' d公仔箱論壇材料：2 K: m/ a1 p4 ^
油.....少許
) N1 v* @7 S3 B7 D1 e, z- C  [5.39.217.77茄汁.....3湯匙
. N0 Y% E: G( _蜜糖.....3湯匙
# ~' z9 h7 [0 ?tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙
8 _% ^% T! S- h; v6 S0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 q+ g1 l, k1 v, o, w  O; w
黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇' a# c5 o* w  y
(o急)汁.....2湯匙公仔箱論壇9 `+ n4 ~6 t1 x0 \: d
Tabasco.....2湯匙5.39.217.770 G2 w. N+ P- s
豬扒骨.....1排(3磅): W  j2 c8 o& h% G0 M  ?8 `
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
+ g9 c3 }# C4 W* ^* q4 s- X2 Y: Y2 itvb now,tvbnow,bttvb; `! A7 a% u" o5 G, u; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 G, G* U+ U3 i
做法：
. i' W& X( f% f# }公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。tvb now,tvbnow,bttvb" m" f! H5 B! f2 h
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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" n8 Y) o: {+ J' ^  W# ?+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [& B0 c5 N$ o" Y2 q/ v
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" _6 u/ m" e2 P, X9 @

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