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材料：
6 O% K' b7 r7 {: u0 `, Y公仔箱論壇油.....少許
5 P0 D( ?5 [9 N9 a. w. t5.39.217.77茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: n$ z; ]6 e( s6 ~* L
蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇6 l H6 h5 G6 w
海鹽.....1湯匙5.39.217.77! a- I' _; K9 T$ I7 l
豉油.....2湯匙
8 q% a- s' z, g) |. Dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1茶匙
. p- e' F7 f5 l8 ?7 v6 ]* Z(o急)汁.....2湯匙
8 k. X$ |. @! F6 R公仔箱論壇Tabasco.....2湯匙
2 u, T4 ^ P2 @$ B$ \4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒骨.....1排(3磅)
# q/ e8 p% [7 ^: Z# _; n+ |6 l公仔箱論壇Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙4 F9 o) d& v+ r# {5 Q+ }
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做法：
9 T6 J7 S5 p& N5 S8 n; l7 K7 U1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。5.39.217.779 Y8 V1 H& i$ C5 g, f8 p& l
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。9 B" d9 }# P* L! c
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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