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材料：
! W; o! y1 m/ B; x5 m1 j油.....少許公仔箱論壇+ ]) U6 s$ t, j6 S. e( A
茄汁.....3湯匙% ^. |, E2 q* \" r; v7 p! V
蜜糖.....3湯匙
% E8 C7 A* ?9 T海鹽.....1湯匙
5 s% g) l/ T, D. R' c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....2湯匙
3 @( W# u6 I0 \+ R% A& n公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
, i0 Z4 h4 P0 n$ d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....2湯匙3 X* |3 J$ q4 Z. w
Tabasco.....2湯匙
2 ?) @" f8 |) p" v3 ctvb now,tvbnow,bttvb豬扒骨.....1排(3磅)2 R F( m) W. w# n* e$ A" \* [9 }7 p
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙8 i8 B* S9 \, v6 X
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3 N1 P! B9 j5 m3 K0 P. Z" k: n做法：
3 D! ]+ P$ A2 W) B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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1 v( c4 R H* j4 x" `9 V公仔箱論壇2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇 s4 K. h. {2 I- L' `- o! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ k6 P4 H$ e/ H
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。+ Q* i; K' q3 g
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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