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材料：0 Y! l4 e3 A* j% A5 J4 m0 M' Q/ C
油.....少許5.39.217.779 H. E) U) t; E8 b. A* N4 u
茄汁.....3湯匙
4 \3 K7 d3 W7 ?1 p/ L6 q- g蜜糖.....3湯匙
& A, w$ ~- Y, u# D: U" {) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- {7 f7 k$ \. a1 T" l
豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n0 c) l( A$ E
黑椒碎.....1茶匙* T6 |- l- ~7 ~8 k1 G. h4 ?! T) ?
(o急)汁.....2湯匙5.39.217.77; P3 b# _9 U. [7 x9 }( y
Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X) w4 @; l& j. {+ ?* A4 ]
豬扒骨.....1排(3磅)
2 d M! `' V$ ?% _/ \Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙公仔箱論壇- B" `% N8 |, K. v
# x- b0 Z2 k$ _% J& m( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L1 e0 O, ~/ }; X* v
做法：
/ n. n$ Q* q4 P; ~( z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。% H* E7 x! l1 H8 f& B
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2.以180℃預熱焗爐。0 ?. m, Z' k* v: n4 ]' q
! S: R+ g! i G& Btvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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+ A* Y( U- R0 h( N3 Z# G- z8 J4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
4 Q7 v) o- Y2 b7 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 X4 E) Y ]9 L
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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