# q; F$ Z! H* n( a材料：+ Z2 H4 c- |3 u1 A5 s
油.....少許公仔箱論壇' ?% n! c- a6 a6 o: Z! b7 Z( f5 J
茄汁.....3湯匙
5 a# \; [8 V0 l X5.39.217.77蜜糖.....3湯匙
: Q9 o" p6 Y; F公仔箱論壇海鹽.....1湯匙
+ a" g8 j# f# e C5 Z0 L5 o豉油.....2湯匙
" z, j+ o" P! S; o4 stvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1茶匙
9 G( Y6 n2 x6 r4 X4 U, I& B0 C公仔箱論壇(o急)汁.....2湯匙
5 S6 @4 X2 @; J) O- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco.....2湯匙; Y4 c) ^! g7 s0 I L
豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb! l, O& C: z8 Y, F& A$ M
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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做法：
! U/ Y% g" A) j; p+ G( \1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" C6 l6 b5 ?- m
( `0 X( I0 _* M% D7 R4 k2.以180℃預熱焗爐。* J' v- O' E5 i5 ]: t1 k1 X- }
/ u( R) t1 S3 D3 U8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。5.39.217.772 Y7 E6 c7 o( z' D( `
/ P7 Z: P' d+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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