# i" O, V) i8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
' z2 z# h9 Z$ x" [* Htvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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; U4 H X- C, T. r5 p) y5.39.217.77調味: ! z& e5 y' }' ]. i+ C
鹽適量7 v: T# \# `- ]6 C- E$ `
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做法:
0 U. W# R1 ^: B" A1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；公仔箱論壇" h7 G0 b# ^! f3 R7 M& b7 u
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；; @2 Q4 Q2 i3 k Y0 x
8 v+ `3 Y, K9 B6 itvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb. j8 ~+ u1 _+ v! r0 } ?% x4 ^
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；6 t! |4 l$ r' b- `
) u' s8 ]$ w% A4 u% Y5.39.217.775.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
3 ^9 W1 j$ o/ W- `) V, D# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 S6 i( N7 G# K3 r6 Z
6.灑上蔥花，即成。
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Tips:
0 I+ m$ [* P% ]& A" t! u! `( Qtvb now,tvbnow,bttvb荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 l& B9 H7 _, J
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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