& S5 u- O( }9 F1 T1 G8 i$ d Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 L$ ^5 S+ X. K/ Stvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb- X- D: ~/ L7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 p: U9 |" S; D+ c
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調味:
# f6 u! t. m& e( B1 s: j2 I" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
4 R8 e8 {) I3 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n# w1 L& ^! {" C4 R! C+ _
9 }' A: u* p5 L4 A% rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* z) v4 P" T+ u, l7 Q) P) A公仔箱論壇1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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( E0 J' S7 ^; B3 K+ h$ F. @2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb( y$ U& y. `2 K! x! u
- O& O% q8 j: A" _3 K4 P$ N* x3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；5.39.217.77& j1 S' ]# i2 ?7 U3 p
0 X8 Y: O" X5 c: ~ t' Z7 [& z; _" b' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 `1 j& o7 p$ V( S( V
1 \, U G- r# g1 jtvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；5.39.217.779 }/ N* n$ }2 R8 H# U( z
9 Y3 |5 z" i, s1 H% r& _公仔箱論壇6.灑上蔥花，即成。5.39.217.77# Z/ K: F E/ @ y2 W( ~; E
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$ {1 J2 v! W- k6 T. m. z2 MTips:
2 W4 l1 R2 j0 k4 I k o荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。5.39.217.77, r0 E6 K! _: E y1 l
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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