7 y3 q% v" l; V6 b6 O3 Q. V材料:
! ?+ M2 F0 `7 j) ^( [5.39.217.77糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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% B+ k; r/ j" v- S2 d2 G2 V7 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. T2 h, r6 q* m. b* W. |$ q
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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1 k9 R0 _) q4 T3 R' V2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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0 K2 g1 _% }$ i M公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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/ z+ V. |% U3 M. y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# Z% y5 K: M; g: {& H O
/ P% _% z5 c& Z1 K( e& A公仔箱論壇5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 s1 b; z& L$ h
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6.灑上蔥花，即成。5.39.217.77# Y5 V* o4 S7 a
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& ~: S8 }1 \+ W5.39.217.77Tips:
1 x0 w9 K5 n4 {: f* v公仔箱論壇荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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