7 V9 S0 G% a7 S/ z; y公仔箱論壇材料:
9 }5 h/ {- r! h5 l藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
% u2 h9 T0 V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s8 b! p( a- B; }
' X. r# ~5 Q& \調味: 公仔箱論壇) H: f+ h% G: U
鹽適量、生粉適量、忌廉適量5.39.217.77( ] m9 v2 H9 e; f8 c: f' B
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5 ]* `% S, h3 e4 X公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb; |! K: b7 b8 ~$ ^8 T: u
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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. [8 y! s' R D# x7 m! E WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。公仔箱論壇1 p f9 z8 ~8 v5 ]7 }
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。, b; N% t4 y# W/ u
# r3 d8 x1 `- w8 Z, y* Z公仔箱論壇4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- [8 b( o8 `3 _# u: z% @
; u" ? w- J& a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& \# S( v/ c; t' [* Y0 |
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。$ G. U5 a6 ~' J1 g, D
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% j; A9 W3 i2 J; V4 m% p; S5.39.217.77Tips:
' ?, N4 f& k0 S5.39.217.77蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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