1 v- y8 a5 j7 j材料:
2 T m* Q, {0 {7 l% n8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味:
4 b2 I" C* [$ G' }* e! {5 L/ d鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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做法: 公仔箱論壇; u: k. Z2 T5 {
1.蝦殼下油鑊爆香,炒至金黃色,隔去多餘油分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u) X2 ~5 D* T9 K$ z' Y" ~
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2.牛油下油鑊,加入番茄膏煮勻。% B W! Y! j3 t% J+ G4 q! i, F: M' [
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) x! {' W# l9 M3 F
% v n7 @) A$ M3 M7 Y5 N4 N& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯煮滾,加入蝦殼及水煮滾,煲約一小時,隔去湯渣,再下鍋煮滾。公仔箱論壇# x. }$ H1 F0 D3 ]3 j% T' |6 E; v
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。5.39.217.774 w- W) c2 X5 f! i9 n, [9 {
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6.蝦利用大火炸,隔去多餘油分,掛在杯上,並在杯中倒入適量蝦湯。( m1 l" i( m: v7 b* g, V. p( \
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7.把湯加入奶油槍中,把湯打泡,注入杯中,即成。
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Tips:
0 n- o8 M" F5 l0 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦殼炒至金黃色,熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯,湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸,泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮,特別適合海鮮湯。tvb now,tvbnow,bttvb% [, P' p! h% k0 C# g
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