' B( Z f- i- u$ a7 b6 O6 D
材料:
( {0 m0 b( d- U, |& T4 N公仔箱論壇藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
+ d. G7 S! B* |$ I1 otvb now,tvbnow,bttvb
6 P; J k! O; V9 N8 T) _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- W" w% t1 a: V! @/ C) v
調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 k; Z4 ^3 t/ [' X
鹽適量、生粉適量、忌廉適量5.39.217.77- w7 Q2 B3 `: X& T9 }
5 w3 Z# p. q3 z8 L0 {/ M, s) Y2 |( M' M" u/ }3 n
做法: & x, ~8 C0 A1 \4 V: b* [( J- o
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇; T# L1 X. X3 Y) x4 T' N
公仔箱論壇0 g% V7 b- O! L' z, q0 d
2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
" E3 d3 ]% Y! X; l. o5.39.217.77
% P. x/ ~ f/ Q5 ?! |公仔箱論壇3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。6 ~- q9 S& U* C3 v2 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 A# g3 F, Y+ P2 |4 W, Q
4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
3 N3 _, _" D& A& F, k5.39.217.779 `8 N7 _+ ?# h
5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。5.39.217.77# C/ f" C% q' Y! q3 Z- h
" I0 H- ^: c+ L7 k' N6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
3 ?) x; d7 b9 {3 M+ z+ k7 r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^" G- [: F1 E9 L; L: {tvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。公仔箱論壇7 ?( {# g1 k: S ^' S
* @$ v' T9 e0 Q4 F5 M4 [8 Y; B
( G" d) Q1 _, C5 k+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTips: 5.39.217.77% Z5 R, f7 @! |4 f+ t7 F* \) {
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。公仔箱論壇( L& |6 V% q. [2 B2 P% P
8 |- E) y6 E5 W% x& v |
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 