0 s0 A" m+ `2 X* E+ r6 {5.39.217.77材料:
1 B1 G" P& u7 V藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味: 5.39.217.77' g! V, N0 r5 j
鹽適量、生粉適量、忌廉適量公仔箱論壇. E/ Z2 N4 e# f( m$ k' t
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做法: 公仔箱論壇, n: A5 L" X" s( Z
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇5 H1 s) q8 y2 W m3 c0 R! a4 }
) m. B& J2 A$ b2 T1 x+ D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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$ D( w& i1 j0 G7 [; z; Z( _& G公仔箱論壇3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。6 g# `7 a5 k2 a
8 ]4 x h7 R7 ~% J5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
; c* k2 \* [6 z+ i5 r! U: X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& v( f9 Y0 i- k, J
6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# {2 l8 @2 K# W c7 H2 Q G2 P/ t
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v9 W' ^# u4 j$ r8 m公仔箱論壇Tips:
, g6 P1 @4 w6 I$ c. `! v% W5.39.217.77蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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