7 X& w& B- v! ]! [0 k4 d' |5 `1 X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- t; {# M ^" D U% htvb now,tvbnow,bttvb粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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公仔箱論壇5 y/ Y r, b, S' E i8 J" B
調味:
! J+ d I: y4 a* a1 U公仔箱論壇鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
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' R" e& S, b: y7 q4 e0 g公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 B% Q6 e) S0 J- O D
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
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2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) L/ V" ]) T7 d$ P; u
+ [, ]: v1 K$ Q, {( J( |+ ^8 K8 z9 K3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。. a" D7 H o* m
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4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- A& R9 H7 Q! K& ^
- \7 U! j4 L9 s) ~# O+ c- W7 O5.39.217.775.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
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6.上碟放在冬瓜上，即成。
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用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。公仔箱論壇' q# U% q3 g; ^8 p6 B) p
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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