TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 Q/ g8 f" c4 q# _
材料:
6 O9 Q" ?4 e/ n4 [. d粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)5.39.217.770 S( d: W+ P# @* k; T" ]* z) h- u6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* Q) f( d; V- O# J. Q% U% M
( S$ n% h: I# K0 \. E" v( K/ a0 [5.39.217.77調味: # S" Y+ b8 g* Q7 B, s& S; K! t. q Y
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
/ ^2 j% F- [5 e7 e& j8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 Q8 i$ h* v: \, m4 [. h
& @" u7 X# {' Q* L6 X做法:
- }8 i, c: ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。! J- m# f$ _8 q$ T3 s& o
; K* r! G6 Y2 y公仔箱論壇2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。5.39.217.77& ]' A. ]+ s4 g7 T. c
5.39.217.775 {6 N$ Q" `9 _: I2 `5 E
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。公仔箱論壇 s: g t) A" l" a1 W1 p- ?# R4 w
tvb now,tvbnow,bttvb% y8 D+ W0 q/ y5 V+ y$ V* ^. H
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ M. C$ ]$ K$ S
5.39.217.77; Y3 s' y* Q/ W% n- V" s6 \
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。tvb now,tvbnow,bttvb# c* W: F$ A8 W4 I; r3 j
# F% W! [5 e, v$ }% `6.上碟放在冬瓜上，即成。; b+ N8 C3 L& A z$ [* O
3 Z6 v0 a3 z5 H3 ~. U, v
) a( ]. Z% }' WTips:
- Z. _3 F" o; m! o5.39.217.77用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
4 F# J3 [, J& S7 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 i1 Z" y* [8 h9 U
. |3 e9 A. `$ a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 