2 x( s# ~% A0 B$ o0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)公仔箱論壇* N5 M: C. f& ~+ D
粟米粒.....1兩
8 U R+ g" {3 V0 P3 |公仔箱論壇長韭黃.....4 條
5 }4 W* a3 A' r e0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....半個飯碗
3 _1 E% u! B9 G4 }" p; p8 S) q公仔箱論壇新鮮腐皮 .....4 塊tvb now,tvbnow,bttvb; I, ]$ D6 G: r; R) b
上湯生粉水.....適量公仔箱論壇8 D2 O2 _, I0 ?6 x: ~
冬菇.....1兩（切粒）
& i$ \- s1 [2 ~, v4 N' V9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩（切粒）2 X2 e& z+ i* t
雪耳.....1兩（切粒）
$ n: w8 O! Y1 Z4 l# I r" }- C- k3 ^竹笙.....1/2兩（切粒）
8 v' B' |/ b) W; ^2 T. u& Rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....1/2兩（切粒）+ t' B: b7 p/ n
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做法：5.39.217.777 v6 |6 p, a5 C2 B P
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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1 j, U; [) q+ u; D( k9 k, W公仔箱論壇2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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" M' ^" h# f! V% `# c3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。3 U1 }6 `. c2 Q1 C8 H
$ z: ]* g# H8 @公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
% P4 P9 G. j1 a4 O- X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* m. j' {2 e! |' A, Q
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貼士：公仔箱論壇! J- M7 ]! V4 L, [: a7 o7 c+ Q' R9 S
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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