2 S- g% X W/ S& I# J材料：(4人用)公仔箱論壇3 U' U6 b! H: \- d6 F7 k5 _
粟米粒.....1兩
* e" Q& e7 y0 q |; B公仔箱論壇長韭黃.....4 條5.39.217.777 K# g2 h# E. a3 B
上湯.....半個飯碗
g8 X+ B; w% K: K2 [7 T2 ]公仔箱論壇新鮮腐皮 .....4 塊
( S: j$ r* x# v% ^/ P上湯生粉水.....適量5.39.217.77( T4 M1 e/ ]- r! A4 o% [. o
冬菇.....1兩（切粒）
! g6 n) X5 W& K# z雲耳.....1兩（切粒）$ H! E" F' X: o/ h9 ^
雪耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb J0 [! h8 e( P) s g% U
竹笙.....1/2兩（切粒）5.39.217.778 z: e4 P( d. _0 Q
甘筍.....1/2兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; c9 q# I. l
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. o t2 J, T9 L% N- @做法：
* A. f- Y7 k; j6 n1 O8 ?7 S, z1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q r5 ^; }+ V0 G
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ ^2 p6 J/ w
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& E& `/ w0 z/ e8 \9 s) J" _9 t
* |4 `" D6 }$ z+ w. k& {# {1 ~* k公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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