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材料：(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 {- x' X4 ~3 q2 {* B% K9 w% O
粟米粒.....1兩
4 v+ G$ f6 C3 Y; v長韭黃.....4 條tvb now,tvbnow,bttvb8 u; I( v8 g# T; w
上湯.....半個飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# }; y5 E& y+ s& f; _4 d
新鮮腐皮 .....4 塊
0 J6 T0 f* Z; w5 i8 G$ ]$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量
* a8 r5 r2 ^- x1 p; C; D3 h8 G5.39.217.77冬菇.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb: j) g; _3 J, a
雲耳.....1兩（切粒）5.39.217.774 g* o' U; O# E+ U" S
雪耳.....1兩（切粒）
# u4 u l$ E" x公仔箱論壇竹笙.....1/2兩（切粒）
% w3 W" s- s* |" v$ B: Y/ @# q: Q8 C3 t甘筍.....1/2兩（切粒）
/ @2 @6 P$ }0 o* E4 N( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 \+ @. e% d6 `- i J5 `. ~4 ?
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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+ _/ A6 C3 @( i/ g. S* z8 @2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。5.39.217.776 l* X1 y6 u' K" d7 ?; G
9 @' y) E$ B2 H# U! e% u+ E5.39.217.774.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。5.39.217.770 f, \1 b0 J5 b' O
2 ?2 ~. E; x, Otvb now,tvbnow,bttvb5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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: l+ J) Q& E6 j* y. D6 ~, F貼士：
" K6 ]! Y* f3 I' H5.39.217.77必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X) n$ k( a/ ]0 ?! i1 Q
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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