3 m! c9 J& p$ d! b; [材料:(4人用)
1 k' N( Z# n: v' M `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩
2 Y% e' k; I; ~9 C9 |公仔箱論壇長韭黃.....4 條
4 y# l% ^- h: E3 D+ [5.39.217.77上湯.....半個飯碗
4 Y' L6 o8 D( ~& z新鮮腐皮 .....4 塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @ B/ y% a6 G) C5 x! i
上湯生粉水.....適量
( C1 w1 q4 C5 \3 wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....1兩(切粒)
4 |; G6 ]7 h" {& ~* K oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(切粒)8 I) V' v+ j4 z2 ^+ r4 {: s
雪耳.....1兩(切粒)
* b) I; @( \5 s: D% m2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....1/2兩(切粒)
2 b; ]& @: C" Y$ r* j7 R) u8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/2兩(切粒)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: g$ U( W! J
做法:
' j7 \. Z. }4 a$ n9 O1.將新鮮腐皮切成圓形,備用。
/ G/ z( l7 x3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y, q% v1 r" t: k
2.將韭黃汆水後,用作紮口。tvb now,tvbnow,bttvb6 n- _% G+ H% ?5 o+ M4 R
% H* w, e% w' y I' U( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊,將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊,加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙,煮至入味,再放生粉水埋芡,備用。
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4.唧少許水在腐皮上,令腐皮較軟身,將兩湯匙餡料放入腐皮中,以摺小籠包方法摺石榴球,用韭黃紮口,再修剪頂部。公仔箱論壇2 s! |( @2 A5 l, C
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘,再用上湯生粉水埋芡,即可上桌。
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$ ^' l. ?* f$ f) m7 e貼士:
9 c5 ?3 R5 U; }" q( l2 S3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身,才可包紮成石榴球,否則會破裂。( t; D" r, R4 v
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