[西式食譜] 原味香腸

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材料
: z5 R, a3 S, ^% C竹串.....1支, `, \1 R" s4 Y/ ~5 n4 S) |3 t5 k
蒜茸.....適量5.39.217.77# v! R" i" H8 P; k. e  E
香菜..... 適量
: C# U4 w/ k  u5 d4 s5.39.217.77蠔油.....3大匙/ e7 O+ y) c& r' _- }. T& q4 @, @
醬油膏.....4大匙
, M* t* J; V% f" f! y5.39.217.77新鮮香腸.....1條
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7 i% r$ B& G# K3 n' r' w- P2 ?' b作法
. D% i" x7 H5 M" l1.將新鮮香腸整形
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+ z" g5 q/ G1 Y' y( N5.39.217.772.以木炭將香腸烤至內外熟透，烤時可用夾子翻轉使其均勻烤熟
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3.將竹串旋轉插入香腸tvb now,tvbnow,bttvb) z8 O0 p% ^% D: r8 {! d7 R
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4.用小刀從香腸中間劃開，注意不可劃深至竹串處，以免香腸無法插起: K6 D+ p+ ]% y$ v
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5.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油，將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。
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