( f+ o3 S: z3 t+ I6 `+ G; D* X使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 s R6 `: @. g W+ u( i' g2 D5 R
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招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k N- \! {* R' b; b
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法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
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5 c8 A- u& P( v( K9 ^5.39.217.77 人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( r( W& ~+ B
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來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。
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: }0 l2 e2 w( B, A% m* c1 |0 G6 f女鐵人的寧波小館9 F& x: ^2 a+ E& a
鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) m) }3 R8 @6 \
8 d$ A" `1 I& @* I8 {, R公仔箱論壇做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。tvb now,tvbnow,bttvb: D$ b3 L* y# B6 R& B) H5 B: I
& {' m3 C3 Z. C* V0 u- ttvb now,tvbnow,bttvb台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。
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老舅家鄉酸菜白肉鍋
( Z$ R5 Z; B# S/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
% v- r5 b/ c0 R; T- c0 f公仔箱論壇晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。# I$ X; l; {! e' z6 l; q6 G8 I
3 M8 ^# x1 z9 ^, y( v. q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c6 h- @- n. \' ^ ~( @3 y3 k( qtvb now,tvbnow,bttvbINFOtvb now,tvbnow,bttvb; {# d9 `: ]5 a' B6 r# v/ ]
寧波風味小館
! C/ o8 L* J' r+ n6 r公仔箱論壇地址：台中市北區學士路5.39.217.77: E% E* n' P+ M& _6 j" e, D
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東北酸菜白肉鍋! T8 [/ s$ D1 e: ?" P/ U; @. b
地址：台中市中區自由路
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! S" p$ O9 D* W7 h3 z公仔箱論壇簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證tvb now,tvbnow,bttvb3 B& u7 b% M2 m: [( `* j: J. M9 l6 {
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起5.39.217.77 w$ I9 z" q( F7 x& D
貨幣：1港元約兌新台幣4元6 b# g' f: C' z8 Q/ T
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
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