4 ~( ^" M3 }# D7 K* w/ ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。
; X7 E# i* q' N- G& @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, f% @- K7 \5 x6 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 Z" Z9 X5 s% y
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 i0 v6 [+ Y' a
" ]) a; e( d8 w# Z. F' ]% X5.39.217.77 . h& b2 F/ z7 N4 D
法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
# E) u. H$ I/ m6 N
: Z% c6 P$ R2 F+ x) d' {! X. d" U 人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。
M, y+ ?9 P }1 ?# Q8 B5.39.217.77公仔箱論壇) v1 J. F. s3 R" ?3 y% M
來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, C5 C8 h+ S7 h
公仔箱論壇0 I3 \* O1 \( ?- F S9 L# J- W
女鐵人的寧波小館
7 J: S6 t! M' x4 N+ k5.39.217.77鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。+ Z! j& m0 |2 F2 j1 b* K# R- v; G; h
5 ]0 f/ e. n* g6 g5.39.217.77做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。
5 i. N' w2 C. g# f; Y! ~! Z公仔箱論壇) I _5 N, H/ V- M" j: _
台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。4 C' e( o7 F% k- V
5.39.217.778 Z n) z4 Q, j
老舅家鄉酸菜白肉鍋公仔箱論壇: n' s' D% y" S. Q8 X) A0 {/ {+ k
另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W y9 h; z2 |1 x5 Z
晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。tvb now,tvbnow,bttvb. d% M) s r6 H# q l
公仔箱論壇5 O8 C8 {* @8 C/ H! n, T7 g
公仔箱論壇9 j7 [$ i9 X1 ~; H- K T2 o8 |
INFO
- Z; M4 g- y% [- z4 _; Q% W寧波風味小館
. G: W! u/ S4 c4 U" t- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：台中市北區學士路2 c% I, X; T* p- h' \8 L
/ w6 _0 m9 K; d2 A5 {8 n" K6 o5.39.217.77東北酸菜白肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb) J! c7 k- R% h! v7 z) W; p
地址：台中市中區自由路
! j; i& z. {: [4 |) v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q- K) t& o# V* u7 A公仔箱論壇實用資料8 k# E {' D# i p& e) z
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
% ~1 T9 x9 b% f7 p2 b5 t* Qtvb now,tvbnow,bttvb機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
' u$ {2 k1 _+ j7 d/ Z% q5.39.217.77貨幣：1港元約兌新台幣4元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* q2 R- Y0 o. }) p
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
| 