有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！7 b' p) {' e' M
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。5.39.217.778 T- y2 x: Z- Q, X0 c* z
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
3 k( f2 `) V! z- E" V# u) \tvb now,tvbnow,bttvb薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
, W9 s7 O& a6 m7 P做法／（2杯米）5.39.217.77" R1 \) R* e0 j' ]! z) C
1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。) t9 z5 l6 u/ d4 Q6 S, z- J: Z
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。! Z9 O; E: y" C+ v* F
暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 b+ E4 R) e9 j
做法／
9 m! s2 ]$ k2 }) u4 z1）把100g的生薑連皮切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 a: o$ }7 m* I# N% v# k8 k
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
& k9 N! D8 `8 B( o' S# B# Dtvb now,tvbnow,bttvb3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。
9 Y# d0 Y* Y) F; P) A公仔箱論壇谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; E, [7 U* l* Q( s0 ^" F4 b
做法／
) b: Z* e q9 ]+ p1 B5 z1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。
' ?2 q! l2 h, K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 z. n% F$ l6 @$ h) J% C1 J/ z
簡單的暖薑飲品" ?8 f1 y8 D, r0 d
1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
& e5 w8 z8 Q* \2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
| 
