8 [+ b/ k) }# n! U材料: 3 L2 w& A/ \! ?8 {$ r& z7 Z% S. K
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb- ^) {7 `+ P5 k+ q3 A% y& i
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0 m0 `& Z- @7 o- I0 D9 e5 V5 s5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb) m; z& |* Z& F7 m, ~; `
茄汁適量、糖、鹽6 c- Z4 p3 t) N
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8 c* l8 O# a$ d7 m N t X: ^/ g做法:
; v/ f2 {* I5 a7 v6 D公仔箱論壇1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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" ?& e- o6 l' W0 D$ m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 y% S6 J. w: O {, |* Q8 }& U
# o& r0 w" K$ p) {: Y8 C4.上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 h" h# |% E% E
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薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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