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材料: 5.39.217.77! T/ q9 w: f- l8 h: J
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片5.39.217.77& J& r; J; Y( @& x' e" ^- X
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調味: 公仔箱論壇- }. o) E$ @- h" H% W7 Q( A
茄汁適量、糖、鹽
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7 v/ L3 \. ~9 e4 e7 r7 Q做法:
/ q: L$ E9 T1 Z5.39.217.771.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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0 ^6 M$ ~. @. F2 {5.39.217.772.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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6 ^6 B2 D7 `7 q+ ~8 j3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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1 f. B% `( \9 d6 \$ s" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟，即成。5.39.217.774 z9 D8 s6 E/ D5 J
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Tips: 公仔箱論壇$ p |2 @3 T" P4 C5 j& @
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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