: I! U u' o7 b+ U4 \8 C2 s: D2 X0 d材料:
3 U) }! ?6 ~# p2 j2 O薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片5.39.217.77* e9 T7 B$ X9 a! D4 `0 A
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& \: [ [; R& i5 t
茄汁適量、糖、鹽
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tvb now,tvbnow,bttvb4 t: K7 ` X& ~' A0 ]
做法:
- E9 R p; w' R* d1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。公仔箱論壇3 G5 X0 M+ N/ T1 ]. f
6 y% o5 Q" A! ?. c8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 s$ B/ ~/ L" Q
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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: P7 V- q' A$ s+ O6 ~1 W4.上碟，即成。% b% B+ ?( h, A6 N' h
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0 ^$ L1 B: u! J6 M: a s, d公仔箱論壇Tips: ( s' f0 ^& f' c' {
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。5.39.217.77. T# \# z) E# d R1 m0 h. L
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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