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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ m) B6 P& n0 T7 ?) S! V
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
3 l: T& V# j0 Z" b. s+ \茄汁適量、糖、鹽
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8 V" f) y% e, C4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 E6 g c+ u+ I
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。公仔箱論壇. D! \8 f: o7 }3 c
/ E, e% k- s7 I" p3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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4 L) U; N, [9 r/ N公仔箱論壇Tips: 0 I7 k( e" k- c# T/ z
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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