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材料:
# R% W! N% X" |8 A- a; O. o# G薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( Y3 b. ^ ]6 Z
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. C2 C' P ^" n5 L* l- E公仔箱論壇調味:
4 V1 m7 {% @; L4 r Z0 utvb now,tvbnow,bttvb茄汁適量、糖、鹽
4 [- S7 U$ X% w% E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; R4 U6 m6 d P2 F, B8 L& I
4 {8 E# k$ j+ R8 j- E. b ~5.39.217.77做法:
e1 U9 A; c) s$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。% I4 D9 O) q! ]$ G0 \0 I4 E
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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9 Q7 m$ J8 d* v4 n' b公仔箱論壇3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。公仔箱論壇+ a9 s. \/ v' L5 t: E; n9 u
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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