4 ?) U0 @5 Q( ^6 |* C5 C材料:
9 o9 g( o0 f5 }* w* ~' Y o沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量
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$ [4 H$ X. O/ \7 [ v+ n, W# T5.39.217.77
8 _0 m# m" d5 T L0 w# U調味:
, s8 z/ U1 f& ~6 K% S: R+ N醃龍躉調味料：
) l+ T' Q( s$ `& A" `( }鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 5.39.217.77 V) J5 W* g, m5 a
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芡汁調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- h( ]* a7 w& Y+ A& t/ e# g9 D
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙5.39.217.779 r0 J/ J/ p, t
5 A7 ~* }: l9 C- i5.39.217.77: w8 \0 n- b! d; f# U
做法:
) k, _% N$ j5 h) l$ H1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。
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9 {5 e& f. O9 g m! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。' A( V9 Q4 X4 ~; {9 R
3 ]' Z' i2 P5 } o' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。
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4 _: \& ^- Q, Z/ M4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# ~% c" h' s( F
% H3 o: Y# i; z- O; F公仔箱論壇5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。5.39.217.770 o: A( V3 h ^0 ~
9 J/ m7 X- T/ u& ~- ]4 u0 Z: O) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k5 f, n5 R8 m, m+ Q# d/ ?5 `5 zTips:
) E. |, I- W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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