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材料:
- i+ v( j4 M' w' j5 q vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙) p: q6 K9 }. m& S, k4 b
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調味: 5.39.217.77( h) N. D# k! V) ?7 W9 l5 v5 V5 a- [
紹酒、薑、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb! M) e! F' ~+ ~5 \ u
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* n; ?0 b( B) D5.39.217.77做法:
; b" h/ S( _& Q$ {+ ]公仔箱論壇豬肚預備方法:
# t% d8 o4 G g4 w: o4 p. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先撕走豬肚外的脂肪。
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2.反轉豬肚,用鹽清洗豬肚內櫳,再加入生粉搓。
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O" H5 Y9 G2 N1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。
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9 z4 { O" P# _7 d8 Z$ C- B4.豬肚以大火汆水約3分鐘。( x* C- p4 @2 r
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% \& v" k- V! V8 u
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香,再倒入熱水,放入豬肚煮15分鐘。
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/ m7 r/ ]3 w/ Q9 q# m7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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* D$ |4 ]1 u: k0 T/ Z1 D: Q% {+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.隔去多餘水分,切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f, }8 H( x _2 o `1 c. R1 m
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