0 g% s8 c" l2 i; F! m; p材料: tvb now,tvbnow,bttvb% T C. j% V K
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
8 Y. v) v$ G% W# Z! }- b, x8 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# m& E7 K6 N% R, q5 g& P8 B1 W; T
. Z: l( Z L0 r7 u6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
( Z8 p) _; Z n! ^/ ?* R8 x公仔箱論壇紹酒、薑、蔥適量
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2 `+ w5 L5 v7 \+ M: n2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77& h; e; |0 E3 |1 B8 |9 T: I
豬肚預備方法:
5 Z: O1 O5 |! [: U5.39.217.771.先撕走豬肚外的脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A N) Z1 l# k6 f0 e& u
* T/ ]+ R8 ~+ B3 n, F5 F" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚,用鹽清洗豬肚內櫳,再加入生粉搓。公仔箱論壇( H8 ^# c8 A9 `6 h1 O/ ?
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3.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% h& D L- s. q% s, j2 G' w2 ?
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
' o8 j$ I7 P+ H& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f k4 E, |+ n6 X4 \1 Z8 X" f
5.再用刀刮走豬肚上脂肪。公仔箱論壇1 s1 n3 ?% T( `* C7 U0 m4 \
0 m9 J2 ^/ Q/ w& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香,再倒入熱水,放入豬肚煮15分鐘。公仔箱論壇1 }/ Q) z7 w0 x% G6 W
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。公仔箱論壇5 @- Y1 t; v3 r1 w2 S0 o; D5 e
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8.隔去多餘水分,切件。
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