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材料: 5.39.217.771 a) J% A) i3 H% M! c
冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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/ P5 ?) m: s9 o& e/ t做法:
0 p9 A0 b$ `! G( X公仔箱論壇1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。+ o4 [# R; a! g+ c
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2.加入清水，拌勻。
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。tvb now,tvbnow,bttvb' g7 Q4 R/ J4 h/ r% E
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4.三日後，再加入餘下白酒。公仔箱論壇! o$ w7 K, z7 v3 U4 x; |
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5.釀三十至四十日。tvb now,tvbnow,bttvb, V$ v, m6 Q$ u
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。& b: ~; ~5 b! v! A% x! A
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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