南記煲仔飯被譽為全澳門最好吃的煲仔飯，天氣稍冷即大排長龍。不過生米變成熟飯，並非全是炭爐功勞，老闆會先將瓦煲放在石油氣爐把飯煮滾，再中途轉到炭爐上細火慢烤，如此一來飯會粒粒分明而不乾硬，同時保留炭燒風味，趁熱加入濃而不過鹹的豉油，帶出米飯香甜。配料新鮮，田雞排骨臘味皆好吃，特別推介黃鱔白鱔煲仔飯，雙鱔合璧，更是鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; b! |- m7 r) H8 w' h9 A2 t0 ?$ D4 L+ z
: I( W+ J7 Y: V2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址 草堆街草堆橫巷
8 r3 y( p, D( e @) p- N$ }: v5 ]tvb now,tvbnow,bttvb營業時間 6pm-12am
$ V; B9 r6 ^$ @5 ]* a( Stvb now,tvbnow,bttvb
* P) G. x5 f, X" Z3 z _8 v Xtvb now,tvbnow,bttvb排骨煲仔飯$39 |
發表於 2015-10-9 04:37 AM
| 