鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
% t8 ?! m4 Z" x" l; _9 Z
; i, D0 S3 X' E o0 f0 Y6 ]7 g醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。
1 e2 i( u1 F$ [0 k% ~) Y# t& N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 O7 t1 ^, A2 t8 l
如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。公仔箱論壇/ W+ D3 o+ ?7 Z5 |
# `# A. K+ g' q/ S! H/ m6 o3 g% b) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁雞髀$23
0 h. ^+ V% B) J% `7 i公仔箱論壇烤雞髀$25
" r1 u& W) v3 S% g! ^公仔箱論壇炸雞髀$235.39.217.77' Z0 F4 q2 ?6 d8 {
7 l6 R! U: g9 P6 c/ ^5.39.217.772 t3 W0 B" Z' E( o6 V c- S
真滋味美食
7 j( A; m* E; X$ h- Z* |公仔箱論壇地址: 西環卑路乍街tvb now,tvbnow,bttvb; _* C: D+ {+ Z. s/ W1 u. x
營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 