[中式食譜] 阿婆雞酒

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* Z+ {) b* _* x' n
材料:     
  `5 J4 g! ^6 i5.39.217.77雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb' G, ?& C! Z7 r+ i6 c1 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 x' E+ R2 b. z& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 m6 z* C) |" e( e
調味醃料（雞）：
# y( s" F: `9 o& a# u# I1 ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖1茶匙
: Q- W: ~( F0 n( u; W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& V6 f! _; t7 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 d4 y6 {5 N; X5 f2 F
做法:     
6 X$ i) a! k2 L1 h4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。; g$ |( O! O9 l: r6 m, w8 L" W
5.39.217.774 T9 u7 S0 E" j; n, g  ~) X
2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
8 D% \6 ~6 |) X: o
, ^' E* f/ R# a( e* c4 U' S5.39.217.773.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
3 o9 E$ b8 X! B' s3 R6 b
: d+ z- J7 J4 p( [) Y" ?: W8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m* n( e, }1 n& _! ktvb now,tvbnow,bttvb