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材料:
% p5 W0 @# C/ x, i公仔箱論壇雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
" C5 ]" @5 ?" a# \, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! N7 m% {/ b9 }" `* m$ n
0 C$ w; U; H! s' t5 h8 D4 L' X/ rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb# E) f: c" @3 b
生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
" N8 u% V$ \( q( m& E3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。公仔箱論壇 ]* Z$ e( D: l( i# o
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( ], S* E- }7 K% e6 ?: z3 d
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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