& K$ a+ i, i7 O1 I' x公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb: ?! i) s* U' `* N0 c$ {4 O
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 Z, N* J9 M) n6 e9 w2 H
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調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 V: s& J! U+ P) ?5 l( d. I+ m
生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法: 8 M1 X0 ]/ ?5 [! e, t' i
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。 s% J: _; O! X- ~, m1 g
# }* n. L, ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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