[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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% c- Q3 Z. P1 G: p1 t& H4 r$ vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, h. C9 k8 g0 o, ]" o! t肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）公仔箱論壇$ f7 w# M) s$ t4 M" ~7 I% X  J

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" [# k, c* \& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）： tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, v$ Z+ s2 O/ w% P' Q8 n
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, n; t7 j. ]& F! R! K

, m9 E) j' u% l+ t9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: Z9 u+ n& h  {" H
芡汁：
+ Z4 q% Q9 m) y4 z% T水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量6 ~2 l7 X6 }  @4 `# ?7 y

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1 t. r* |5 c& W  ^  h7 b5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. N; j! S- S! r
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。5.39.217.770 j$ a: u4 t: `7 _( a* `9 U

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