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材料:
' d5 V; [" f7 G! [肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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調味醃料（肥牛肉片）： 5.39.217.77, P1 f6 \ [/ y4 K
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
5 z! a1 h8 a1 A; Z! ]公仔箱論壇
0 ^, L7 b3 n6 s7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L9 U9 E& l+ ~$ k2 Q1 h( v4 ~+ p8 y芡汁： ; E$ b5 N1 b* F( M
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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8 |0 F3 Y" h0 h. n% i; g5.39.217.77做法:
: Y$ e% F2 G. ` j7 K: K公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。5.39.217.775 d7 A+ m. X! m* K
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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