[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

nt1972

5.39.217.77( x% V) u% _9 f2 [% _4 Q
材料:     
# k) ~' v: o5 L, a公仔箱論壇肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
- [/ p, c) [( Y, w8 c+ O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 D" C9 z6 j$ S; Y( l1 b
$ K( _: D0 H2 b2 x
調味醃料（肥牛肉片）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- d  B  A% n/ w
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.77; P  j1 ?) p$ L8 G, M

1 a& l* R, z2 Q( Y; F  S: J$ C6 `5.39.217.77
" ?6 o  R+ ^5 l2 O6 f芡汁：
6 F. R4 p1 \; e9 ^5.39.217.77水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& |! f$ O: w9 ?) T
, j2 S+ M0 g/ y' s4 h. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 Q* d2 K1 l$ |3 |) p1 v
做法:     公仔箱論壇. l2 u- M  s# F8 q5 ^  h1 P
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。  T6 |; ^# j7 Q( H$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& h! X9 d. M; _
2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。2 |- ^- o- ^; r" F" T
5 i" U* q) D. ?/ Q