[中式食譜] 烤鰻魚

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" u6 t; s# q- J2 g" w5.39.217.77材料:     
4 ?6 \2 t5 ?# `) A4 V. Q5 L; X公仔箱論壇鰻魚.....1條(約1斤)
( L2 \% B, O  z4 {公仔箱論壇竹籤.....數枝
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醃料/調味:     5.39.217.77" n3 S; U/ i1 e$ n
黃砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 J1 }* M. J5 N7 }) }) o' E
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! C& Q8 A+ x$ R
薑汁.....少許
6 k$ F& O. x) Utvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
. z7 Q( {. l; r& _2 c2 r* Q" H白芝麻.....適量
* j& O% W6 `9 {8 e/ G5.39.217.77蜂蜜.....少許公仔箱論壇& z# g# l+ [) I/ v8 L
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) Z6 r# d" f$ J, a製法:     5.39.217.778 _: m, s& h. }* u) {
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分5 y" C" D/ r8 o+ E2 T% H+ M" L
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開3 _8 S7 [$ W( j6 C, T7 w2 U
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇4 G3 Q4 z0 ~3 x% c. G' ^

" S0 s3 w0 I7 a5.39.217.774.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.0 V1 O  Z9 S8 \' ?# s* U
5.39.217.777 V5 R2 n8 P6 }7 H" U

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