[中式食譜] 烤鰻魚

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% W8 p( g5 I3 s$ T% S% \* a" }材料:     7 B3 Y  T- j4 x. D3 Z/ v/ r, \
鰻魚.....1條(約1斤)
" n, J. I; b+ x1 I+ N$ _, u# R1 r5.39.217.77竹籤.....數枝公仔箱論壇. g# {. f' Z& `6 a, B

- d, i1 E( T) ~2 t1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* j' r2 H, i8 @
醃料/調味:     3 u1 s7 k; U; U/ ~* w
黃砂糖.....2大匙% o8 u) R1 _# x2 ~$ K
醬油.....3大匙
$ ?6 Q2 B+ X' q0 d3 H( I1 `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....少許
  a4 Z2 l/ N) l* s5.39.217.77酒.....少許
! e: `/ `7 ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量
$ r6 A. z+ m. G# T' k. otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....少許
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5 w! P% k" J3 a6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# F3 G: v9 ]$ w
製法:     & ]7 a, j0 m6 _' @1 @. a& R6 a
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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4 q7 ~0 s0 }6 e4 c" e- ]! H3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)5.39.217.77) p- g5 t0 O) r. t
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.5.39.217.77" }1 Y' d, c- j) w+ H; @0 ~
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