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材料:
5 A. Q' F! ]7 ~; s& E; i/ H白鯧1條、胡麻油1湯匙, [0 ]+ O' }% `; t
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調味: 公仔箱論壇5 d' {+ f8 L. o8 ^3 j% A- u
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; ~8 N" N, x. Z" B/ |
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。: p6 n6 P( B& c" L% W
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V& P! J( b+ X% h
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3 M3 W; W7 b! a- t, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
/ O0 Y1 h' j8 N$ v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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