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材料:
" Z+ N8 C) Z, g( |3 A$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯧1條、胡麻油1湯匙
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* X" h$ z i: W: Q* I調味: + r |, Q2 S& S! ]
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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8 y. S; E0 X7 O+ i& K製法:
: g# Z# N" J. M+ n' f5.39.217.771.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。5.39.217.770 l7 y* K! x. {0 B
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竅門: 公仔箱論壇, S4 B; R b+ {
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。% w9 A7 [9 T( j4 A" n
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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