[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
& p  A+ Z! m& v+ D& X$ ~4 X. N  ~3 z白鯧1條、胡麻油1湯匙5.39.217.77; f8 {9 c0 j7 g& l* p1 O6 L( t" |

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調味:     : u% @: D/ d. }0 |4 X# [
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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0 y6 @- M: X  P$ g0 w$ B5.39.217.77製法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ p& l% N( [8 A! A  @# M/ D! J
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。( U+ A: F8 |( R7 F+ z) m2 C# y
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 O2 w4 O4 y4 n' W& w0 T

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  z. ?* D- C6 c  N  p/ W5.39.217.77竅門:     
: X8 R( V# g; b4 v$ R* t1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。5.39.217.770 z9 G" P( B2 s+ v4 n

0 S$ F$ u0 h6 H" Q8 \. D. r2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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