[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ i, R4 i* j8 ^0 V$ h" I+ c
白鯧1條、胡麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) z/ X+ n( d- ^: G8 z; y

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8 w) t$ z7 [+ N8 L調味:     
+ o+ O. M# G6 N5.39.217.77蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5.39.217.770 N- P( l: b6 ?  c9 H* }
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  X2 X( _1 L2 Q1 M製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 ~; A! \' K8 ~
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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0 h: s% X3 E: A0 J# B& |( K; ~2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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0 O! @, i, |$ u2 A& B6 U5.39.217.77竅門:     
4 z. N( E; j1 |$ G4 L7 @5.39.217.771.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。) y2 A' r6 S$ g* f# p3 @( e( [  _

5 n" e' D( i3 R6 [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。