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材料:
( T$ r2 w; A; M" F6 u2 J) p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 E. Q4 ^: x1 k6 ?( _
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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# W1 s4 ~; C9 n% G+ `( g5.39.217.77製法:
( P; H' C7 D6 q1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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" {% y6 t+ {0 ]1 o公仔箱論壇2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。6 ?0 N* y5 |' O1 m% B* N6 k+ g
9 z, R7 ^2 G- i5 d3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。; s7 q- B4 u* S9 z! l
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 _7 k/ u' }5 e$ D- X
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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