) Y% C" a3 C" H5 c公仔箱論壇材料:
) u* l4 d' O- Utvb now,tvbnow,bttvb明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
2 b# d, Y5 d6 q) Y9 @2 f. L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) M# N) c4 g7 ?+ u5 D
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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0 f3 ~. C: O% r) w' G! W7 ]公仔箱論壇製法: $ H- A- Z6 k$ x7 V; G/ o
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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x) Q" I2 }0 J8 }# s7 ?公仔箱論壇2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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竅門:
; B5 _$ D2 U9 F2 ^& S油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代5.39.217.775 N/ [9 A. Y% }( S. i) q+ d0 {2 n" Z
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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