9 {, s0 P$ d( t N4 q( o# u材料: 9 {) i o9 z2 S; W0 G
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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3 \: ~2 Y- Z7 J: t3 C8 J; w獻汁: % F- l8 R0 v: m+ Y# q, h: X
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 i! b6 L3 m- }! Z) F, r) f
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製法:
m1 @; M' u8 L7 N7 u: R2 H1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。公仔箱論壇. \$ R9 d5 K. O; y
' q: V- I2 |+ A3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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' W7 J- p+ R) C公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。5.39.217.77- V" c8 t) q- D) ]
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' J5 B7 t$ i: j' {: ^tvb now,tvbnow,bttvb竅門: 5.39.217.77 a, l% v# ]9 u6 f7 m- y* X& ^
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代tvb now,tvbnow,bttvb) w- s+ H; G: [, t2 Q: P
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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