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材料:
8 v9 ]7 M& h$ n K明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤公仔箱論壇) }& \3 y2 U e% R2 T! Q2 u
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獻汁:
; z& M" I* q% o0 I+ ?. u) l7 x. v加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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& \) B3 V# s) P4 i3 O$ p, U6 v製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ K0 d$ e' ]% K& h% T: N
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。公仔箱論壇6 c& N) o) M4 A( A
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。5.39.217.770 a' o. ^+ Z% E7 f: N' g+ y& x
4 A: p4 d0 W& p( I- j$ Q: {6 X! J公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。: S0 _( ?3 _4 e$ }1 q/ s. g, P
( L2 z6 P; ^2 y" z9 G* e# e4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
, J/ J, V5 K# a, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; g1 m9 K% C6 W
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竅門:
8 ]6 z( N) P1 A: b: O* J公仔箱論壇油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
) C7 t: l* R. n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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