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希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。) g4 o" k7 C+ F% H* K( N, c
6 A2 `$ h8 r3 n% V7 f$ }5.39.217.77可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。
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3 D5 e8 v' |6 ^. z Otvb now,tvbnow,bttvb笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」公仔箱論壇+ e3 u$ d8 Y: W/ e6 E
% V0 r) y% v4 s$ ~5.39.217.77當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 E4 H# q( e4 e! ]5 ]
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最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。
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3 a$ T( R% b, K) d2 O* B- [tvb now,tvbnow,bttvb但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。tvb now,tvbnow,bttvb! M4 ~9 `" w; S2 T
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$ z8 U+ n2 }3 D, a5.39.217.7733 Cafe y muchos mas- j- |! F( n2 p. u7 H) A
地址﹕銅鑼灣希雲街- ~; i4 l9 C0 B# g
營業時間﹕10:30am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb) A- C( [3 `% }
平均消費﹕$200 |
發表於 2015-10-7 04:42 AM
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