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[食肆地點] 全城唯一哥倫比亞咖啡館

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) V3 t, @/ E: w& y7 k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業,半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多),是其一。
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+ @: b6 z/ W- t+ M1 W可坐廿多人的小店,老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo,二十年前離開老家,前半世飛遍半個地球表演,直至四年半前,才落腳在這遠東小島的希雲街一帶,漸漸喜歡上附近的生活氣息,最後決定開一間咖啡小店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 }; r. k6 d- C+ N9 w

' T# p% k  c7 o  Ntvb now,tvbnow,bttvb笑容燦爛的老闆,又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試,如果不冒風險,你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」$ k1 T5 z6 F: G4 i8 h
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯,冬天時來一碗,暖乎乎的感覺,愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜,慢煮入味,有些鹹又有些辣,很美味呢。」
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣,全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中,表露無遺。賣相欠奉,味道卻滋味香濃,多燒烤及香炸等手法。公仔箱論壇# n& ]& t' A& K) {, q% v
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最受歡迎的,必數Bandeja,圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋,還有帶點蒜香的白飯,味道不複雜,但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。
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* _& i$ X* n1 B3 n+ d4 f5.39.217.77但更多客人,都是因為小街盡頭的悠然氣氛,一來再來。
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地址﹕銅鑼灣希雲街
2 J5 u- p) r2 G; ~5.39.217.77營業時間﹕10:30am-10pm1 ]  f3 V0 _5 F1 y1 _1 s" z; L
平均消費﹕$200
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