7 G# [: e) h& X3 t' L( j5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& w, C+ b% f' D/ l; W
愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇8 Y: q1 u% ^9 Z3 F/ S. W$ G1 |
* m; j2 e0 B1 ?1 ?$ ytvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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2 Q2 _' Q7 m# O: d! Z2 d4 }7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p: A0 }0 g9 J& a' F5.39.217.77YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
3 U+ J3 ?) d; ?0 n5 I+ _9 s0 w產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V0 q" C( n- j) t+ k( T; T/ k! ~- Z
酒精：4.5%公仔箱論壇& ]" x. x! G: `) f9 G5 O' ^
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。# r* K2 }; r0 E# R3 f' r g
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb o% C7 G- Q& i9 [3 G7 x# G3 S# Z
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0 [4 ~* q9 T3 a" _4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 x, r, f5 A
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
& g) b; r) c! y公仔箱論壇產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 V+ Y5 n% `1 @& W6 z" N: @: ]' W: }
酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' V" `' `; y4 b3 I. h+ T& t
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
* h* n9 n+ O' k& k5 v2 m7 }3 N% M推薦度：★★★☆☆
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- h7 B& } y d7 W; D7 ], ntvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇( a" N# H" O- Y4 b: j& ~9 }/ `
產地：新西蘭
' v) o3 E* l, p# }" \! N% l. E酒精：6.5%5.39.217.77: k8 |6 F6 }+ W) i
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
& [; B7 q: O+ F6 ]. N推薦度：★★★★☆
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( c6 f* f5 j+ d# S: X& EAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
) A2 g/ B- {7 Y3 N% C5.39.217.77產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; i. L+ e8 Z
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb: f1 `# O* j, t1 l# ~! A+ r
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb X+ |. A! m1 f g+ ]
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5 5.39.217.770 `* j: w* d: G9 b& X5 A: k/ T
產地：比利時; W" D/ l1 X& U7 i f0 V
酒精：9%1 r' |' z. |, M; V$ }- l# V
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.77% l( K9 w9 `! y2 k
推薦度：★★★★★
+ [$ b9 Y$ u0 Z- l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' H: E( U8 I; P
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Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb Y2 e/ w+ D) ?4 A+ k
產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb5 v; `: f$ g L- n3 ~! S8 I
酒精：9.1%
' B# u' t2 A- U* r3 `% ~- o% g焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇6 b4 G) q0 b9 a" S' U# ?
推薦度：★★★★☆ 5.39.217.775 v2 W1 x% M9 ?9 _: ?. g
3 c+ ?) {- n/ }0 EBeertopia2015' B* B% j( r' K7 D
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
; E3 l, ^2 L- E# c t時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) S% y' K9 v I" c" z
入場費：$330起，包括5個代用幣
$ t7 f. y) U. t( K3 J1 Q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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