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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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. R, a9 f. N* k. {1 I' }2 XJonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb. d, x' `( M2 c, Z9 J6 B( z$ l
: N* q; H- d" p+ K# v; c: ytvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 A/ V4 W( D
1 D" j; K5 O$ B4 i2 G" n- M' k. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& _2 i' L/ _. l" U/ t" ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
9 y( A) m5 w5 F# ]# [產地：日本
( @( Z- e4 M" e; [- [+ \6 M, S! v5.39.217.77酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) K+ q4 \4 v1 K2 {0 I
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb. }$ ] p% z3 `+ U8 d3 I* L& _: f
推薦度：★★★☆☆
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5 v i$ I+ S4 P+ i+ s6 _$ OBionic Brew Pale Ale@booth K2
5 i- G! L. w; Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國5.39.217.77- z, C- ~; t0 J& B: O. e; k: \
酒精：5.6%
1 J+ J8 j) P j0 I0 j5.39.217.77酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
: l# G9 l3 p# V3 `& S' ?% O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇8 r0 M7 S/ \4 v. c, ?) P8 H/ _- G
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇0 h3 z4 } K: w, k) J' n
產地：新西蘭
5 p" O/ g3 l( ~3 |, @8 O; `$ A5.39.217.77酒精：6.5%
! H& u1 A; C' b' dtvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb4 F* F; d2 v6 `. Q
推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ E4 j% {' ] V0 g
5.39.217.77& D8 Q5 W1 _9 m& g- I- _
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& ?3 w$ t$ A, F) K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 a4 R1 p- E9 U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國
: P0 J% g: \( ~ r. @酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb: X: j; W1 I0 [. B% T% i
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: A/ p' K8 s' ~7 D9 D, G) o9 m) G
推薦度：★★☆☆☆
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3 }" ]. l( q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% ]0 M! L( l$ J
Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb! a8 R) w+ n( f4 x8 X1 F
產地：比利時
1 u. g2 c, }1 p酒精：9%
' ?' q; T! e7 ^8 u+ V5.39.217.77帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。9 y: e! ~4 z' Y0 b: i# q9 l+ ]
推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4
9 V, ^* }* X- x% L: e- Y! h產地：澳洲
) C- H7 ?4 q- ?2 G酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' P$ }, y5 O6 t8 }# @) ]3 ~
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
6 W7 a$ L. N p: U- r- ?4 h% G% N! Ctvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
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* W. _3 |9 }" ~7 U, o公仔箱論壇Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~7 `- d0 D0 N h" e/ H4 y
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
* N7 l, o+ J4 @5.39.217.77時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb, x/ z! ?+ G0 d# w+ j5 E" t+ Y
入場費：$330起，包括5個代用幣5 f. Q( X! C! w) C* c
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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