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3 `& p2 b# }& _5.39.217.77愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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" a7 a- j- [1 {: \( X0 x5.39.217.77Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 l8 `, h V1 i& S& J, o
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35.39.217.77" o8 ]6 J$ m1 \, Y
產地：日本
/ h( u& Y O7 X酒精：4.5%& K: ?/ P- }9 @2 T
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。. k" s i8 N! U1 z4 [+ H
推薦度：★★★☆☆
4 }, a" b. E( m/ O, R& `" a: a8 ^1 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: a0 S7 ~4 m. h5 @3 R# A
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' k2 \/ c) D7 ABionic Brew Pale Ale@booth K2
) B4 t* X$ x7 v公仔箱論壇產地：中國
T% j& Y' g- F2 X0 I& A酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb* t" X! m( ~3 a% T+ g1 e
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
) X3 n* y* { G1 L推薦度：★★★☆☆ / ^9 U3 }! F1 o4 V# p$ @
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7 s9 q+ ^$ [+ H S6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% T; s) b o: h, u
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
7 @4 Y8 B" V6 Ntvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭
6 v7 m- |7 n C5 w: ^( J, ~酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) u' V, d- H! H% \: s$ W
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。* I- j# D" G8 O5 v# W
推薦度：★★★★☆
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7 a; W, w3 ?% ` g& t7 L% O! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* u: E: l. k" ~* D
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
4 d9 E5 e8 A/ a6 S' K/ U$ X5.39.217.77產地：美國
5 @' Z* y+ }# H+ j- E2 \7 a) a5.39.217.77酒精：4.2%
9 D6 O% I+ ]% W消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
+ Q$ L# M9 d( `1 G, @: c# v n& ytvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77: K, D, a9 h, m/ c
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Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb' o5 [( p) ~/ \7 M' \# T
產地：比利時
8 x& l& |5 g$ C9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
3 {) V f: s+ R/ b Z/ H公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb' h5 a5 Z3 ^! o# \: X
推薦度：★★★★★
! t- Z# k0 x; u5 V- ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 T# ]) _. E5 t: b& C. Y% @
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! \) |8 w# P$ A( LFeral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb) v1 d$ N# ?- K, `
產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb# E1 Y3 x! y' a* m3 {5 Y8 l9 {
酒精：9.1%3 u2 t1 O2 o3 G0 P/ O, Z3 m8 S
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
0 f) b! l6 O! R2 m& V* `, Htvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆ Y! s0 p6 K3 z% L5 k% i
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Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 l D2 n3 p
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）公仔箱論壇% \0 T G2 H# m1 v$ f8 U
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
7 X% O* B! ]5 L+ r/ e+ \tvb now,tvbnow,bttvb入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb, g+ f' `, }" A: a" _
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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