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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇3 d4 w$ w+ Y! Q. f5 f
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# R0 Z; ?' A( a& c0 X
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇! O0 ~- v' c, F* r+ d
產地：日本. o- q. G/ Z# P, f9 g4 ]
酒精：4.5%
; s3 k3 c0 g# Z: {5.39.217.77輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 l* M; f: {
推薦度：★★★☆☆
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: n/ ~( {+ B- D. F) k+ C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2
5 V7 s6 p1 d. K* vtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
) b& A. [; _! k; ^; }9 H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%
8 H2 s! \9 P6 A8 Q6 c. |0 X6 G3 d5.39.217.77酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
2 [7 ~2 b/ R3 h1 G* }推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 5.39.217.77, g% n' x* n* G( v( {4 s
產地：新西蘭$ M' F: |9 z0 s2 L
酒精：6.5%
( D9 z5 U3 H2 L( d7 d( `& J# W5.39.217.77苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
3 @6 m' T4 M' [推薦度：★★★★☆) p8 x# h x- m4 o
1 C; E% L; ~! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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x! U/ U0 }. E* T( `. m6 l z5.39.217.77Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
{6 U8 b: ?: j) }1 s產地：美國
1 s+ L8 N; A$ s) S7 k! Ptvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 h Q) j% o% I
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
/ W- L0 e# R! t" L公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb T1 j( q. x/ _0 g& G* Z6 i
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tvb now,tvbnow,bttvb$ R* l6 X \2 e! a/ b/ F7 ` x- r( `
Kagua Rouge@booth A4-A5
. G; G3 M8 ?- P% [% C% z) @# O7 L- o產地：比利時5.39.217.77 E: J# I7 Y0 l/ v
酒精：9%% q$ d* X/ s) [" E- Y1 t
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
! |3 U( {/ |& z# }8 p推薦度：★★★★★ 9 U& M) A- ^7 T" d7 {
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7 C- `, i6 |/ O' u( {' j* w: Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; H7 w8 n- l2 k
Feral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& m% S6 e, c; C. A
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i `2 ?. ~+ V% F p j2 Z
酒精：9.1%0 T/ | ]; |7 p
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- X+ k. N/ \$ K0 ]4 e
推薦度：★★★★☆ 5.39.217.77" Y# W& {3 ^( }4 l) G
7 ~3 Y4 g5 s$ e* P( X7 U: T# Q( CBeertopia2015
3 f; v$ Q7 n/ b2 K3 u, I/ T |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）公仔箱論壇5 d0 {7 V8 F- ?7 B5 b) a* ]; b
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00, d7 c+ N7 }4 V& i6 @4 p% y8 B
入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ \& B* i3 \$ K% r% `) l; A* _
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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