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, m0 X3 w* o' I/ b$ u公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
H) W0 ~! a/ X& E9 f; m8 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! T& D n2 \+ n7 o
" ]' Q: D( X5 K, I' v4 `Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。% |( J6 {* d( _7 l6 ^; V, t
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 . y' U+ N) e( w5 Q y) q. d
* [" U* M; l+ n c公仔箱論壇
6 h$ ~3 P0 h% Q9 v[/url] 公仔箱論壇5 R d" }% x& _6 O8 X# M4 S
; B* ^; c& n% f; ?' x! q2 ~2 e yYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
3 {9 K0 V) E! C6 E6 Q9 D產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb w9 I8 w" ]6 a/ X1 d. n( Y
酒精：4.5%
J. M0 q0 ?9 | HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。2 d [& O! J. ^! D8 P% v! L: ~" Q
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇7 d8 _' c9 F7 F7 ]
( M9 m! z0 {1 {! }9 | W5 H+ J4 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( v4 B5 r$ c1 p ^ Y
5.39.217.77 i) f9 X5 y7 i$ y# ? Q
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
. g0 ]( }- u+ R0 l4 ftvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
) S% {7 G0 ?, N0 Y公仔箱論壇酒精：5.6%
0 W. W" J9 Z1 l' i VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb0 \; X* ~5 Q9 Q5 @
推薦度：★★★☆☆ * ~. p* z% J0 } e6 G
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+ {" w" `7 j" L. V3 Y' ~6 O6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \* t; S% G$ B" D2 T5.39.217.77Yeastie Boys Gunnamatta@booth B # m3 q& d; f7 t- K2 R) p
產地：新西蘭
) O$ v$ ~* Q( g9 \酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb# u2 q6 L) t/ Q& z, k" @% P
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. O# ] u9 T) ~) w; S3 Z
推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% a: Y" J$ z8 R
( W, o# {6 Y5 W# j7 g tvb now,tvbnow,bttvb. N. ?! o& e4 P: }& F$ ?" x5 u$ Y
2 q F( s: ?$ O1 Q" ], r+ C) R/ n$ q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 J' K) c9 Q3 L' ]8 Z& O' q7 |! i5.39.217.77產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 h8 b3 I f5 o. j S
酒精：4.2%
4 o& b: q7 z4 v8 Y1 j9 y+ N8 J消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
7 v6 D& N2 f# C/ ~ a$ k% @6 E推薦度：★★☆☆☆
1 P( l2 r P5 Z4 \& W1 l0 t公仔箱論壇
- y& J) L" v( q, d: Ntvb now,tvbnow,bttvb
# W* v) O2 G2 h" k公仔箱論壇& z7 m Y. m' t* Q+ ^
Kagua Rouge@booth A4-A5
! w, K" p6 e2 M* T. P產地：比利時5.39.217.776 i& u8 a4 c" S' f) X
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& k7 g" q4 N9 i+ v1 b
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 R! W8 c* p# F; Q
推薦度：★★★★★ ; O0 T9 g6 |+ j1 p8 q
- \3 k, @& l5 R; o4 i, Q& I: ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 V# r* K g! {
^) P) O6 n# T" { }tvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
3 ^* g( R& G ^) N% `- s6 L產地：澳洲
- z& t1 } W9 k9 }, j酒精：9.1%
2 H* |. n1 P; Q( a焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。, ~4 ^4 y! f. ~" w: s- M) {
推薦度：★★★★☆
$ y+ X) z9 u! `6 W: q5 f4 ?5.39.217.778 v! J4 q. l1 N, D( N0 L
Beertopia20155.39.217.77 a: ~2 u6 I" c: y+ w( G
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）* ~0 S2 T. F) f, F
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:005.39.217.77' r( p! \& _+ o
入場費：$330起，包括5個代用幣
. _. s( d0 h" m! W2 E公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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