本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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s c2 m7 M1 t9 L公仔箱論壇准备材料：tvb now,tvbnow,bttvb' k: j* ~! y5 l% D( ]9 G/ E
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
2 L/ j- u: x( e6 @8 D2 @- H制作方法：
. n4 D; H. \3 _- _; R, W& q; Q7 X5.39.217.771、准备好所需的食材
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5 X d s, D+ W公仔箱論壇2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序5.39.217.77' p! X( w# \0 J8 r: X
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序6 k, A" H7 n' K
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3 T! ]" s/ |3 n V6 q& otvb now,tvbnow,bttvb5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份tvb now,tvbnow,bttvb& y$ U) H- I3 ^* q2 \
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起tvb now,tvbnow,bttvb/ }' j8 N5 _6 {6 c3 Z8 P
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下公仔箱論壇$ {( l5 V- U) E# ?1 W
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s& W$ F+ }9 {6 P" h: Vtvb now,tvbnow,bttvb11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能tvb now,tvbnow,bttvb! M# c" L. [8 E# l. E+ T) F- B
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3 _+ x; R) [* ?2 y0 i9 {1 V$ q* Qtvb now,tvbnow,bttvb
, E3 C1 i. s- h) y6 ctvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作
. A3 z/ |3 M4 ?' Gtvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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$ `0 H! l% ^* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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