本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, {, f& }7 `5 X+ \$ k! U$ l
! }2 Z% d' O3 p' e准备材料：
7 s" W6 f9 o% H+ d7 W0 `& U5 Z4 o5.39.217.77牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
0 g/ e- u' p& s- o( {# c制作方法：
" ^0 ~4 [2 W6 F; | p8 Y1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等0 b H3 s$ u0 y: q @- f C3 k
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 K7 W. y$ l4 y* L
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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- l5 @1 [& @ k }公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `+ K( g O! s7 V6 }. x
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小' q" l1 t& v4 D, o- |. G( G; h6 e
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( K9 B; B2 ?- _: G+ f/ O% _tvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份& W3 S% l! ^% z% _4 e
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起1 \. R2 s7 J$ l* L3 \
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* q& K6 v3 D- \% s* f5.39.217.7710、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇3 c% ?9 R$ a: [, ]5 l
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) r/ i; B; j$ `9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb6 x- ~1 L \4 H+ Q0 s6 L
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶公仔箱論壇( c9 A* D7 j; {1 @$ F
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14、放凉后切片
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