本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 C6 F% H6 v8 D$ w% e$ W- A
% l; l, u/ j* }5 c2 l5 |% d8 Ztvb now,tvbnow,bttvb准备材料：
. i) X3 {8 l8 m5.39.217.77牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gtvb now,tvbnow,bttvb: S: k! Y6 c" E) L$ H, z+ t
制作方法：
( l# ?/ [8 w, u9 E5.39.217.771、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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, _- a* J) C6 S& V% F" Z5.39.217.773、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序5.39.217.77: R* [% l# R" s6 e) h! l
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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3 {; B8 a( I* V1 ^公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小4 L! V# N% g) C
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7、进行排气，然后分成三等份
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) H$ T( V- Z' z3 U* P公仔箱論壇8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起公仔箱論壇5 [% K; e! f* R& H; P: x F
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下8 u7 b/ J' Z9 V% p+ K
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇( G- B* {! e0 a7 ]2 E
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13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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