[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰+ B7 E% \  \4 C
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙0 ]4 t7 f9 _9 M! F7 e2 B9 u# ?

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' ?, J  S0 ?, b3 f. a公仔箱論壇牛月展醃料︰
, u% `% `3 I+ d1 }7 _- F. D生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( l- w$ _  P2 L- E: k  S
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5.39.217.77( z$ E! c9 O4 w( O2 o& Z
做法：
8 u4 i3 c3 x& @2 J* C; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。5.39.217.77) O& q/ O- }+ O7 w: V

4 `& ?# ~% A& h8 V+ }5.39.217.772.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。5.39.217.77& `4 N' D/ N; O$ a4 C3 s
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。( u8 O1 b/ c, I" x, n3 F9 c

  n6 N  A/ I# m  ]1 c$ B: c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。