[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

nt1972

, Q9 t  ], n: u* M材料︰公仔箱論壇: L5 ^  ]' _) H1 k" G
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
4 d+ `1 n! k' p/ H* n# @- ^7 {6 j3 F6 Z* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* w, n, A" O* I" X

( @% Q: \+ e9 V+ C6 x* z: E! B6 G+ M牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, ?/ ~8 [7 e) ?3 M/ l
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
6 [2 `1 {% B5 A0 Y5 ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x( ~0 X1 V! ]tvb now,tvbnow,bttvb
( ^1 W, A  c  Q* t4 w" C做法：+ a' R, Y1 C$ y. M
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
; p% `) [  K' |: C; p公仔箱論壇3 l1 J- a6 U, X5 h
2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。公仔箱論壇! g7 ]  A" n, Z7 F4 P
7 o: t" i: S! V; m6 l
3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。公仔箱論壇& f6 P- k# n8 ]: t. e5 f5 i
5.39.217.77& l/ [0 Q' u) ~! |1 _6 e0 h
4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。