[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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& ]4 w; D8 Y0 ~7 L  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
2 }  }  ^- {; ]% O公仔箱論壇紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 d+ Y6 x& u& e; o4 U

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+ z- V  C/ p; h0 ]& q9 ktvb now,tvbnow,bttvb牛月展醃料︰
3 L% I- \( l4 E生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.77, e0 w" M1 V! K" `' v, Y

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做法：
, z# B- Z/ c" k8 e' T* U公仔箱論壇1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。5.39.217.77* }' ~& J* B- U" |( P5 d% q3 H
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb( y6 ]# I4 H2 f
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。