[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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0 [: e# F& ^; a. k5 C5.39.217.77材料︰
4 M: G; {& E7 Q' R4 b3 m5.39.217.77紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
6 c6 M0 e/ t7 q% R/ f9 D+ Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K* `' T" \+ R
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做法：) ~( I' F. |  G+ s
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。5.39.217.77- v/ X0 n; d1 E9 S! w! l; }' r# |

) w1 m& ?% @- @7 G, R' }2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 H5 h* r8 U, X

4 L# l6 T/ u* ztvb now,tvbnow,bttvb3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。5.39.217.77+ M5 I/ g# s/ {; B. X1 L( s- ~
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。