[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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# {6 z% y' X6 R材料:         , V+ p) o; z: K; a* ?
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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1 n: Z5 y0 O% t# O; Ptvb now,tvbnow,bttvb         公仔箱論壇( z  |( m( S9 v) T6 a$ G: ?
包春卷黏口醬材料：9 }$ ?" v; o0 x+ ^, g
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
; f# m! i8 C. R9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ T5 K8 {6 }: x- y3 @: U

  {+ m3 z0 ?6 J! P2 e+ s; u2 y做法:        
) t. }% h( @8 [% ?$ Z# k0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。5.39.217.771 _8 {* u( g; I* I% {
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。" w- Y5 X! l0 n# Z$ S

6 i/ a0 L7 ]# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 H' c, j0 d

4 ]4 J* V. ]& u6 e: R! `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。3 \! i9 n! b. N0 t" r# r0 v9 ]1 S% o- ]

9 R+ I6 z; z+ a! c/ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 S# I9 O2 _9 E1 ^: p) K! g
Tips:        
7 m1 t7 }, b" s5 ztvb now,tvbnow,bttvb蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。tvb now,tvbnow,bttvb! r# n* [& C! L/ k" R# t1 J