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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


! H& o4 W$ m, j6 ]% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
4 t1 P$ t- W7 r菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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8 H- I# x+ E6 N; S2 x, A5.39.217.77包春卷黏口醬材料:
6 g7 e$ A  g: d! {% A. S5.39.217.77生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ L1 B1 d2 S

- G9 F: k1 i1 q  D: A( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 X! v% J/ N$ R
做法:        
, Y; W) B3 y8 ]$ o; o1 o公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。: i' n2 J& s( F) L) c0 W  D+ X

! C. Z. B  q4 S6 y  X; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。
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7 p/ o. U' v* F) F公仔箱論壇3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" E' V* `7 n7 `" G3 ~2 h6 M" Y
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4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。
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Tips:         公仔箱論壇3 Y" l/ P7 x# C( C% S) E. x
蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。
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