[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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+ y2 E8 D& R% x8 Q, Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:         2 h$ L; i) _, h! l/ j
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量5.39.217.773 h. d/ K1 }" R& Z
5.39.217.775 ~2 g6 R2 e0 W
       
2 I" x, S. f/ R" o$ b* w+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷黏口醬材料：
  V: ?+ Q$ \6 G) Z) D1 |2 jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X, F" f; D* `" u. J8 ^

# y, v. \% r. S8 F0 T5 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 V, i: l0 }) m
做法:        
/ }# s% ^0 D$ R" y2 I: i公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇* t- r, {5 I5 `* @' z3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) p, k* g, B! l- @- ~  j) E
2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。  k$ E: z. @% a; ~1 Y

; A/ D( T9 {5 o8 v; a  ~, W- z3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。5.39.217.77; h0 j9 G3 c8 y/ {/ h8 k; @4 F2 y
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。5.39.217.77; p9 o( ^% U3 j/ x

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# q) y+ X& F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:        
* X( K9 M) W# Dtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
" T1 i; J9 Q4 Q9 O9 m. V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。