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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


0 p7 }" U5 _! R+ J' I. c: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
! `/ z* s  O, G# Y* _2 `公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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8 w2 ~! i+ g. a3 Z, p0 M1 m6 otvb now,tvbnow,bttvb包春卷黏口醬材料:
3 j3 w4 c$ v# x+ e8 G& ^7 @8 Y公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: ?1 m; t6 ]) x/ t

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5 a5 y) @6 w) U% z- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
4 L' N# F$ X4 o+ ]1 a0 I4 x1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。
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4 }! w. k. V/ e- z  A$ ^3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。% _& u3 f) Z/ V/ w' v6 \

( j; P" D$ c. C' F" ]& d& @2 D4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' _8 z9 D- l3 ?; C) f
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Tips:         8 f" N! ^0 n  |5 I
蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。
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