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材料:
5 n5 P9 p: Q6 x( q# l- t) K; }紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片tvb now,tvbnow,bttvb3 A: d2 S) _8 p
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調味:
0 A# J o: l4 S# Y$ m/ q0 n鹽1茶匙、胡椒粉適量
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4 {) e6 L5 r& i$ n Q* W5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb, }5 l {9 [, e. R* }6 Q' ?
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。$ ]& ]; K8 p W6 v' y
5 Z7 }" W( c8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。# K; o9 w" n6 m9 y% W+ Q# B. W3 ?
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; F! @3 \* ^( l2 J" ?4 Q
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。5.39.217.77& ?% g7 S( ^2 O8 x3 k7 e( f# Y
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% E* P# @3 {9 T# X8 H$ qTips:
/ I) {- D2 S4 `7 G5 G: c* I4 X& V5.39.217.77紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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