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材料: 公仔箱論壇- k6 t: o( j$ j& O
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& k3 h# z9 _" |! t
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3 c- U7 `: W$ _, v" o6 k* M調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ l$ ?) ?+ v9 A; k
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法:
* N% }, l }7 y+ C f/ o1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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, Z( c/ \" I* b$ t9 Z5.39.217.772.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。1 |0 G$ i% K% @0 H" J/ ?
) P; N8 D. E! V# h7 [! Q5.39.217.773.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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% P0 Y. B1 W9 G2 I公仔箱論壇4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ S2 i0 K. Z5 q' j6 V
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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" F) m* S. Q* Y, n5 ] P4 x公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb( E, B2 m+ z# E9 n- G. F; u) |! ^% ^
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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