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材料: $ b2 t$ [6 e( m/ l* B* u0 C
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片8 C% e% t) b' f0 [% [8 w( Y
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% x" _- z: F, w
鹽1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.77+ {9 w1 o4 I* v
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" D" l' l9 M% v* ]$ I
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。# u( l0 m; m0 _/ m# G
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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' { q$ ?$ v% N, e3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。5.39.217.77 g6 O- k( x/ Y
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' v8 g w+ ^4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTips:
7 S* u5 o! E9 y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% U7 O4 d5 W# f( D6 ?+ @+ \
- H# Q! r' i' G( z' J) Z7 v% R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! L* v' u" P1 y6 u
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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