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材料:
( L& ~' r1 d+ t* U$ i- E: rtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
& B# C, s6 {6 H) D+ m+ Y$ v# W% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! T; Y2 H# `5 d7 r9 C. ]
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調味: - ^# a$ l4 H* D" B% L3 f
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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* Q) y# t. y+ E$ E8 J1 u( v U公仔箱論壇做法: 5.39.217.778 f2 n8 [1 z1 q" X7 @) b3 v: V
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。$ n9 K0 [$ f5 Y, X) a( M4 F c
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。公仔箱論壇! G% a$ }1 U! e6 }
) N, A' ?2 B& O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。& z" [! i% b( o
" }3 u% E8 {- w* \2 g, @. ?2 A5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。5.39.217.77) M# L, Y! O% Y g
) M2 g( g5 j( {! q$ X, z公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。3 Q5 B" U$ H- g& ?# ~6 x
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, N6 A; S; I- H* m5.39.217.77Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& L* z( j0 g9 H
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。6 e& u- _' ]& ^* k' w; e [
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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