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[西式食譜] 咖喱三文魚鬆


+ T% ~" P" F6 H0 w3 J9 u& v; g5 C材料:     
! p$ q* f! Y0 z( A; n7 A三文魚柳200克、急凍毛豆(解凍)150克、荸薺(去皮,切粒)4粒、松子仁(炒香)4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜(撕成細片)1棵
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調味醃料(三文魚): tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 ^: l1 {% f6 D
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 " u- j" {0 G! |& [7 {- P
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- R, ^( X' C% j* t5 y8 [# V  Xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁: 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
3 r" w/ U6 U3 E+ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 Z5 A* `- w4 T7 u

* s; R7 P8 U3 c' h* F# i  E公仔箱論壇做法:     2 K$ W$ D- e& M7 @5 T0 b# y
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉,拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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3.加入生抽、清水調味,下松子仁拌勻,取出上碟,進食時用生菜片包裹伴吃。
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