[西式食譜] 咖喱三文魚鬆

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材料:     0 p" N/ c3 k* b
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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調味醃料（三文魚）： 公仔箱論壇# N; D* V2 O) h. x  J
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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6 X4 Y+ D: X7 e  g做法:     
- Y* r: Y2 W  C4 g5.39.217.771.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。5.39.217.77- E/ M5 A8 Y" ^& m9 e3 e/ k
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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