[西式食譜] 咖喱三文魚鬆

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3 m& c2 _4 H0 x( h* G1 L材料:     - ^, o$ f5 L5 ]. S9 C- O
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
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調味醃料（三文魚）：
( c. A1 x4 e6 {2 d1 v# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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- o: k& P0 @9 r- A0 I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' }; A' q' [$ U1 h1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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3 s2 Q8 f% \7 n+ G5 m2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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- V* ^9 a/ d/ `. l# U  J5.39.217.773.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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