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材料:
. r4 n0 c' {# b9 etvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳200克、急凍毛豆(解凍)150克、荸薺(去皮,切粒)4粒、松子仁(炒香)4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜(撕成細片)1棵
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調味醃料(三文魚):
! b& Y9 U6 y9 t2 t6 y4 r鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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* d. G! C0 m: l2 O: c, ^公仔箱論壇醬汁: 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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- S% `* J! G+ E6 p5 `" s8 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
) p, n3 N2 N( ]0 u$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉,拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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* I" i" T4 @) y Y3.加入生抽、清水調味,下松子仁拌勻,取出上碟,進食時用生菜片包裹伴吃。
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