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[食肆地點] 茶控注意京都京林屋落戶香港


  E- ^" d7 t3 p特製抹茶蕨餅,每日新鮮製造,口感特別柔軟、嫩滑、煙韌,建議先試原味,再加抹茶粉和黑蜜,$78' a+ ?4 ?8 T% X$ B+ U! D  g, C! e

. p) a0 B7 a( ^, ]5.39.217.77在京都擁有超過二百年歷史的抹茶屋京林屋即將落戶香港。跟以往其他來港的日本抹茶老店不同,他們不只把食材從日本運來香港,更找來在京林屋工作逾八年的三橋壽哉坐陣,每日由煮糖漿到做抹茶蕨餅、抹茶箒喱等甜點,都一手包辦。
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# T. ?9 P6 t$ S& E# p) d2 D公仔箱論壇京林屋是京都宇治逾二百年的老店,她不但是創造焙茶的始祖,更是把茶類設計成甜食的先鋒。# v8 ?- z7 c) B$ e  ^" Q
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) y4 v, S6 O) q- m& O5.39.217.77以人手採摘的「天下之昔」,是日本皇室敬重的伊勢神宮特許挑選可以進貢的茶品種,香氣撲鼻、味道香濃, $208tvb now,tvbnow,bttvb" d+ l( A: {- P5 v/ g

; G  I1 b" [* U' W: u店舖以現代和式設計,暫時並未為食物限定售賣數量,他們更為客人着想特別推出兩款甜品外賣。公仔箱論壇1 s% A. K3 y8 |/ ?1 A# e; P" e
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京林屋
1 @3 \+ c- I/ X% D6 _6 m5 m5.39.217.77銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場5.39.217.77: y; ?9 b& m% m) Q) }- f
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玉露玉艷味道甘香帶鮮,「茶過三巡」後,可以配柚子醬油來品嗜茶葉,味道微甘。 $785.39.217.77( \* _* P+ y$ W8 e0 j
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