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[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

       
8 Z; u3 ^# t% B5 p1 q, o  r' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83:和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成,口感香嫩,兼帶淡淡鹹鮮,加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等,中西配搭充滿創意。        5.39.217.777 V- {; n7 x! t) X0 _- W
       
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最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT,店內引入手工啤酒,兼有創意酒吧食物,加上裝潢走工業風,相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等,帶濃厚的raw味,以後在旺角又多一個蒲點。
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酒吧主打手工啤,老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤,多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note,客人可以依照自己口味找到心頭好。/ i/ s1 ~+ {0 {, i
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和牛漢堡混梅菜
% l, H! [5 T* \9 Y( Z9 o公仔箱論壇酒吧另一亮點是食物,將港式元素融入西餐當中,充滿玩味。像梅菜和牛漢堡,配搭似格格不入,其實是選用石澳甜梅菜芯,再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒,吃起來有點像家裏的肉餅,卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中,口感嫩滑,burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等,味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋,將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳,味道不如想像中鹹,反而多了份腐乳獨特香味,以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃,鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品,晚餐飲酒一站直落,必定盡興而歸。' F  T0 H# H( I% r( q  h6 C' S6 o
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4 s1 ^5 U6 g2 |9 T# P& m9 j' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。WOFT
' q/ e; `- q7 j. p$ n: C; c$ w地址:旺角染布房街
1 P! W1 v# n- F1 A5.39.217.77平均消費:$2005.39.217.779 O/ Z8 E& m! i/ L
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Woft腐乳芝士火鍋 $178:混合腐乳和四種芝士炮製,味道鹹香又有層次,可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% k/ I8 q3 @

1 r, w9 J5 Y' O+ x% {3 c5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 S+ o' n7 y; F# K) A6 x
St.Sebastiaan Dark $69:味道較一般黑啤易入口,帶陣陣焦糖香。       
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( U, w2 f" s+ t+ F: J* p- \公仔箱論壇餐廳裝潢走工業風,加入鎢絲燈和鋼等元素。        tvb now,tvbnow,bttvb1 o- S( @: |- y  h
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