一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。5.39.217.77+ d9 N/ [3 K) T/ L; v% \
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
( B9 j9 n- |! Ctvb now,tvbnow,bttvb柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
' f2 j1 S5 ]9 e% V/ [ k1 T: ?公仔箱論壇酸柑水
- y2 ]. \ `5 K: {1 V+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
J& U; @5 e! C2 C% p公仔箱論壇做法：% E: n9 ^/ O; j) @
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 J( {+ ~& S0 U
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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" p0 M/ z. K; w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蜜餞柑桔
( ?" O8 i' m9 `. _$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。; Y% T$ j8 Q" F
做法：
7 Z% Z& x$ R/ w% c+ z8 k2 o5.39.217.771.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
4 c: ~2 ]! J4 o/ M8 O2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
G; c. M( u1 E/ D( \# ?tvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。公仔箱論壇" X. S- {4 w z1 d
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
) P; M, d/ J- `公仔箱論壇柑桔銀耳湯( g; v! K6 b. w: W6 O# t
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
1 _3 Q5 C: u$ s, M3 {& F, N做法：4 T" W# Y( m! w/ [1 Q z( F
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
! @1 t$ U% L) ^8 K) M& R- y$ ^' {" ?( ktvb now,tvbnow,bttvb2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
% t( v/ X6 {; Y, @& ~% }3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇* s3 [0 x8 w, k, T( C6 _- d4 z4 ]
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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