一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
/ ~% W2 v, {% G8 P A6 d( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺3 A# z# r- R; Y) X
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb: U# }2 b8 L6 a
酸柑水
* ], P7 k4 u& r) R" U$ o5.39.217.77材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。tvb now,tvbnow,bttvb( d& G( [* D- H8 B; h9 [" U
做法：' }8 P/ @# I4 l4 L7 @; Z4 G$ M
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
% X3 `) H5 S. n8 y% ^公仔箱論壇2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔公仔箱論壇, G$ c. F# k0 U8 u( L( M# a2 O* Y
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。公仔箱論壇, I4 u$ N U" V$ U
做法：
5 | i) h; J: z! q# h1 ]3 X. c# q% L1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
& J$ }# m$ M6 J7 u5.39.217.772.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( I6 v e2 z
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。" L. A$ C9 z! X/ [
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。! d( H- O f# Q q) [9 D" @3 k4 Y
柑桔銀耳湯5.39.217.77* @, ^& x# e0 f8 p/ p/ H9 s5 d6 ~( S+ h
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。tvb now,tvbnow,bttvb) J7 {) `4 E4 s( U3 I/ T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% k4 n$ \: h0 {. V/ x( R" F9 U; l) I
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
" U; T: p$ o* i* J; W- ]4 d0 [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。公仔箱論壇2 b" s0 W4 g; }0 W) z5 `5 B
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.77: S: ~% m' @* M9 F
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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