惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
9 G" L( T* \9 x( D公仔箱論壇 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！
% y Q' @" ]/ ] T8 H% ~4 ^' b& ]老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手- J8 i. q) Y. L5 F
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! o. G- `8 ^
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
% r* M) D$ U: h; I2 G; O5.39.217.77補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
$ B1 G. Y4 }( c6 i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。公仔箱論壇, b! _6 R, Q W; g/ _" l
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。5 t/ p5 B2 ` b+ Z8 n
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
, \( J5 {* @2 l5.39.217.77骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
3 {4 e6 F+ u* r/ b$ q有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. K4 f9 b+ |" _3 A
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
4 e0 q+ h) F2 S/ ~: P( [& x& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★黑豆豬皮湯8 \9 K2 v3 I. g& z5 v/ B! V' t8 {
●公仔箱論壇8 h! Z4 c$ Q; r* a* q
食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。公仔箱論壇7 R/ F& q3 R5 s- n) a) r4 |" n
tvb now,tvbnow,bttvb$ v* N/ G9 y) H* ?6 B3 Z
●tvb now,tvbnow,bttvb7 `( m9 a: L; H
調味料：鹽、雞精各適量。
' r& f+ I9 N6 i5.39.217.776 }8 c$ E$ }1 L2 l9 u+ t
●公仔箱論壇0 M& C# R0 C( T; k
做法：
; f$ [# L: a# S& e6 B& g5.39.217.771.
* f+ C% r; q* V* i+ Y/ h5 r7 `5 n豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。5.39.217.770 s* M. P% E* w- _" q e
! D$ D* L+ c6 k& X7 F9 Y公仔箱論壇2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& |9 h, p; s% ~/ Y$ Z) o
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。8 w+ M+ Q, h! b
, e* Z" A- w9 D7 T
3.1 J" ?- p) y; {% d$ A2 e
加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。公仔箱論壇7 Q5 b; H* o3 t2 a4 }( a. @- A
tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 ^' _3 B( s, T. c; _8 f
8 Q$ m9 a( S( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k% X3 V" _3 k3 c公仔箱論壇●
9 R. Y& F$ F( U7 {- _7 t) H8 C4 H5.39.217.77效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。公仔箱論壇) r! T+ u* I6 [4 D: U
公仔箱論壇1 n4 i4 K2 [ \; Q' S+ n
 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）5.39.217.77; X) a& p, @ _0 h" z6 `# N
★鎖陽炒蝦仁
% p; j/ |2 g B7 h●
& z& _) H! H9 t食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。5.39.217.77) J4 b( G* M0 M7 g" q4 q
5.39.217.77# ^& h( i# N6 f( Q+ |: a
●公仔箱論壇5 h6 C7 t8 q$ T
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。2 a) [" M/ }& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 r) K) o* O5 j3 f) D6 o' i9 z J
●! T9 v; ]' @% L
做法：公仔箱論壇 L3 p- w; a, I8 C. \& {
1.
& q0 t! h" S9 l$ ]把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。# g# x& R3 Z; b- A- T" ^
7 o7 z; H% \* k) F, C2.tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! e5 W8 B* c5 q
鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。+ U" ~4 j4 L7 p& ~- N0 L& n
1 g2 J. t! W' M5 [' x
3.5.39.217.77 Y& J* ?8 S: r3 |- Q
素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。公仔箱論壇: j5 O. B! y6 \$ H! G0 C$ f' m
3 T7 L3 ~- Y9 z m. V. J
公仔箱論壇8 h. J. u$ }' h8 y% S& o
9 {$ M% D+ @+ z6 q●
( z- @( }+ ]7 b4 C% s/ `/ Ltvb now,tvbnow,bttvb效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb, }# s+ l* K$ Q, ?0 h: Q7 i
) l4 E9 L' A# X
【保健小叮嚀】：
{3 v Q) l& T& B( m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
| 
